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朴子分場歷年育成飼料玉米品種有台南5號，屬早熟種、穗型整齊，可兼作玉米筍生產用。台南11號亦屬早熟品種，並具抗露菌病特性。73年及76年分別育成中熟豐產品種台南16號及台南17號。前者抗露菌病，後者抗莖腐病、抗倒伏及耐濕。87年育成飼料玉米台南20號為中晚熟種，抗露菌病、莖腐病、病毒病、銹病，抗倒伏倒折，果穗頂端充實，具高產潛力，適合機採。

82年育成青割玉米台南19號，豐產、富營養、抗露菌病、病毒病、銹病、螟蟲，適口性佳。88年育成青割玉米台南21號為中熟品種，抗露菌病、病毒病、銹病、煤紋病及輪生期螟害，莖稈粗壯，抗倒伏，可配合機械採收。

79年育成超甜玉米台南18號，豐產質優、抗葉斑病及耐高溫，可週年栽培。89年育成食用白玉米台南22號，籽粒排列整齊及穗型美觀，對露菌病、莖腐病、病毒病及銹病均具抗性，產量高而穩定，鮮食品質味佳。

超甜玉米台南18號

飼料玉米台南20號植株及果穗

青割玉米台南21號植株及果穗

食用白玉米台南22號

超甜玉米有機栽培，係採用雞糞堆肥每公頃6,000公斤，大豆粕2,000公斤，中耕機除草，在生肓初期施用蘇力菌3,000倍防治甜菜夜蛾，播種後20~25天起釋放蜂片，後每7天釋放一次，每次每公頃釋放150片，至雄花抽穗止，連續4次，全期釋放600片，雄花孕穗期拔除全圃1/2~3/5雄花防除玉米幼蟲，於吐絲期、授粉期及乳熟期施用蘇力菌粉劑3,000倍及苦楝油800倍防佁玉米螟及蚜蟲。于85年至88年在朴子市佳禾農場辦理示範結果顯示，pH值7.3(增幅10％)，土壤有機質4.66％(增5％)，有效性磷酐835公斤/公頃(增加66％)，有效性氧化鉀848公斤/公頃(增加15％)，均較對照區為高，鮮穗產量11,976公斤/公頃，產值227,550元/公頃，生產成本133,390元/公頃，純收益83,860元/公頃，較對照增收24％，由於有機超甜玉米無殘留，質地細嫩，甜度高，口感佳，頗獲消費者肯定與歡迎。

◎秋作超甜玉米有機栽培作業曆

有機超甜玉米果穗　　　　　　　　有機超甜玉米果穗包裝

台南1號於81年育成，春作及秋作每公頃產量均在一公噸以上，含油量高達50%。 71年育成向日葵品種台南1號，含油量高達 57.9%，極適合秋裡作栽培。

胡麻台南1號

81年育成中熟豐產高粱品種台南6號，抗葉斑病、黍蚜，適合釀酒及機採。

高粱台南6號

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