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106年「臺灣稻米達人冠軍賽」
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106年「臺灣稻米達人冠軍賽」

壹、目的:
為提高國產稻米產業競爭力,以「品種、品質、品牌」三品及「安心、安全」二安策略,輔導農民精進栽培技術、提昇品質及安全,並為擴大行銷廣度及深度,辦理「臺灣稻米達人冠軍賽」,深化國人對國產稻米之認知及對生產者之認同,進而促進國產稻米產業發展。

貳、臺灣稻米達人冠軍賽比賽組別及品種:
一、 組別:分為「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」。
二、 品種:參賽稻穀需為附表一所列國內食用稉稻品種,且報名時需填列稻米品種,其品種檢測符合率達8成為合格。

參、參賽資格:
一、 「臺灣好米組」參賽者需取得農產品生產追溯條碼(QR-CODE)、產銷履歷或有機轉型期,具備上述任一項條件者始得參賽。
二、 「臺灣有機米組」參賽稻穀栽培地點需取得有機驗證,及其參賽稻穀農藥殘留檢驗不得檢出,有機轉型期及友善環境耕作者,僅得報名「臺灣好米組」參賽。
三、 產銷履歷證明為集團驗證者,需為該集團之成員;台灣農產品生產追溯條碼(QR-code)由產銷班、農企業或農民團體申請者,需為該產銷班或團體之成員。
四、 鄉鎮參賽人數:
(一) 「臺灣好米組」:需達8人(含)以上,參賽者於該鄉鎮市區轄內所種植參賽稻米品種面積,需達0.5公頃(含)以上。
(二) 「臺灣有機米組」:需達5人(含)以上,參賽者於該鄉鎮市區轄內所種植參賽稻米品種面積,需達0.2公頃(含)以上,計算方式以小數點第二位採四捨五入。倘單一鄉鎮(市)區有機米組參賽人數不足,得參加鄰近鄉鎮(市)區辦理之鄉鎮賽。
五、同一戶籍或配偶與直系親屬間,限一位農友報名。
六、 同一參賽者同一地段地號之田地不得重複報名,亦不得跨組報名,且不得將其所耕作之同鄉鎮或不同鄉鎮耕地以他人名義報名參加。
七、 若耕地所在鄉鎮與戶籍地所在鄉鎮不同,以報名戶籍所在鄉鎮賽為主,倘戶籍所在地未辦理鄉鎮賽,得參加耕地所在鄉鎮辦理之鄉鎮賽,或參加縣市政府主辦之比賽。
八、 參賽農友戶籍所在地種植(或驗證)面積未達規定門檻者,其於毗鄰鄉鎮之種植(或驗證)面積得納入併計。

肆、報名方式:
一、 由當地鄉鎮賽主辦單位受理報名。
二、 報名文件:
(一) 農友於報名時須填具「農友基本資料表」,並切結該參賽稻穀確實為參賽農友本身所耕作生產。
(二) 參賽農友需同意主辦單位合理使用個人資料,並填具106年「臺灣稻米達人冠軍賽」個人資料蒐集、處理、利用同意書。

伍、競賽流程:分為「鄉鎮賽」(於106年第1期作辦理)及「全國賽」兩階段辦理。
一、 鄉鎮賽:
1.主辦單位:鄉鎮市區農會(鄉鎮賽主辦單位以鄉鎮市區農會優先辦理,倘其鄉鎮(市)區農會無意願主辦,第二順位由該鄉鎮(市)區公所辦理,第三順位由縣市政府自行辦理或整合鄰近複數鄉鎮指定農會辦理)。
2. 辦理時間:106年6月1日至9月5日止。
3. 公告活動內容:主辦單位應將活動辦法公告於各辦公處所,公告期間需達14日以上,並副知農糧署及其當地分署。
4. 受理報名:主辦單位應依報名文件落實審查農民資格,並不得事先分配或限制報名人數。
5. 評審作業:
 (1) 評審委員:由主辦單位自行聘請專家學者擔任。
 (2) 初審:
  (A) 評審委員於稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查,審查田間生育狀況,生育整齊度、異品種、病蟲害、充實狀況及合理化施肥情形等(初審項目由主辦單位訂定),及審查生產履歷紀錄(包含各項生產過程及項目及其完整性),評選出田間管理良好之參賽者參賽。
  (B) 評審時應通知參賽者到場,並於評審後2日內作成初審紀錄(含現況照片電子檔)送交各評審委員暨農糧署及其當地分署備查。
  (C) 主辦單位不得事先分配或限制轄內產銷班、契作集團產銷專區通過初審人數。
 (3)取消參賽資格:
  (A)參賽者稻穀倘非屬參賽農友本身所耕作生產,經查屬實者,即喪失參賽資格,倘有得獎者並應追回獎項。
  (B)參賽鄉鎮經查未依規定完成公告者,將取消參加全國賽資格。
 (4)繳交稻穀:通過初審農友,臺灣好米組及臺灣有機米組應分別繳交2公噸及1公噸稻穀至主辦單位指定倉庫內個別堆疊完妥,並由主辦單位分別以噴漆編號標記。
 (5)參賽稻穀處理方式:
  (A)由主辦單位以優惠價格收購。
  (B)參賽者具參賽稻穀之所有權,並切結於比賽後自行處理;具公糧繳交資格者,可申請專案繳交公糧,惟獲得「臺灣稻米達人冠軍(含亞及季軍)」資格者,需同意由主辦單位負責執行全國賽所規定之碾製包裝,該批白米銷售所得歸參賽者所有,相關衍生之費用等由雙方自行議定。
  (C)主辦單位及參賽者應配合出席全國賽執行單位之活動規劃,及無償提供10包產品供農糧署宣傳使用,並保留200包供專案行銷販售使用,銷售所得歸參賽者所有。
 (6)取樣:由主辦單位邀請農糧署當地分署(辦事處)、評審委員代表及農戶代表等會同公開取樣,並應以彌封方式進行編碼,相關樣品依評分項目及標準進行評分。
 (7)評審項目及標準:由主辦單位於計畫書中訂定,經農糧署當地分署備查後,公告農民週知。
 (8)成績公布:主辦單位依評審項目及標準公開辦理決選,於現場計算成績後,公布各代號成績、名次並揭曉各代號參賽者姓名。競賽成績應作成紀錄,經評審委員簽章後,分送各評審委員暨農糧署及其當地分署;原始分析數值及分數應作成電子檔傳送至農糧署及其當地分署。
6.配合單位之分工:鄉鎮賽主辦單位得邀請農糧署分署、農業改良場、地方政府、大專院校等相關單位協助下列事項:
 (1)競賽會場布置、官能品評準備、綜合各項分數、公布成績及名次統計。
 (2)稻穀取樣、稻米品質規格分析及相關米質檢測工作等。
 (3)官能品評對照米之準備。
 (4)保管全國賽參賽稻穀樣品。
 (5)性狀及官能品評等。
7.主辦單位對農藥檢測不合格之稻榖應予控管,不得任意販賣該批稻穀,俟複驗合格後,始得解除列管及銷售。應控管之稻穀,如係參賽者所有亦同。
8.表揚:由主辦單位擇期公開頒獎予優勝參賽者。
9.鄉鎮賽競賽流程:參見「臺灣稻米達人冠軍賽(鄉鎮賽)流程圖」(附件三)。

二、 全國賽:
1.主辦單位:行政院農業委員會農糧署(以下稱農糧署)。
2.執行單位:財團法人台灣優良農產品發展協會(以下簡稱CAS)。
3.參賽資格:各鄉鎮主辦單位得依下列原則遴選參賽者。
 (1) 依鄉鎮賽競賽結果:
  A. 臺灣好米組:由各鄉鎮賽成績第1名參賽者參加全國賽。
  B. 臺灣有機米組:依鄉鎮賽參賽農友有機米驗證面積總和計,分配進入全國賽名額,20公頃以內由第1名參加全國賽,20公頃(含)〜50公頃由前2名參加全國賽,50公頃(含)以上由前3名參加全國賽。
  C. 全國賽參賽者之參賽稻穀,倘經農藥殘留及品種檢驗不合格,由該鄉鎮備取一名遞補參賽。
 (2) 參賽者稻米樣品經農藥殘留及品種檢驗(40粒法)合格者,取得參加全國賽資格;農藥殘留或品種不合格(檢測符合率達8成為合格,且不得複檢),該參賽者即喪失參加全國賽資格(相關檢驗費用皆由農糧署付費)。
4.鄉鎮主辦單位應依全國賽執行單位規定格式,於指定時間及地點繳交下列資料:
 (1)鄉鎮產地特色、參賽品種特色、及稻米相關產業與業者之介紹。
 (2)鄉鎮市區得獎紀錄(含得獎品種)。
 (3)參賽者生產履歷(正本)。
 (4)參賽者基本資料及個人生活照(團體照)。
 (5)其他可供參考之文件及剪輯之影片(附授權再製文件)。
5.競賽組別:依「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」,各自進行評審,並以顏色管理,避免混淆。
6.參賽樣品:
 (1)全國賽所需之稻穀樣品3公斤,及農藥殘留、品種檢驗樣品糙米共0.5公斤之取樣,俟鄉鎮比賽結束當天,由鄉鎮主辦單位、農糧署當地分署(辦事處)、評審委員代表及該稻穀參賽者等會同公開取樣,其備取者併同入圍全國賽參賽稻榖公開取樣。
 (2)農藥殘留、品種檢驗樣品,經會同取樣並碾成糙米後直接寄送至全國賽執行單位所指定檢驗機構。
 (3)全國賽所需之稻穀樣品3公斤由前開人員以專用紙箱再行簽封,由主辦單位負責保管並依指定時間送全國賽執行單位,如送達全國賽樣品之籤封遭破壞或變造,即取消參賽資格。
 (4)參賽稻穀於分樣前已受積穀害蟲汙染者,直接淘汰不列入評分。
 (5)限於比賽作業時程,相關檢驗以一次為限,不受理申請複驗。
7.評審委員:由主辦單位聘請稻米產業專家等代表組成評審團。
8.評審作業:
 (1)公開取樣:檢視各鄉鎮主辦單位提交之參賽稻穀樣品包裝及籤封完整,拆封後隨機以代碼編號,以代碼進行後續各項評審。
 (2)第一階段評審:就外觀品質規格及粗蛋白質含量分析兩者得分,合計為第一階段總得分。
 (3)計算第一階段總得分後,分別取各組前10名進入第二階段評審。
 (4)第二階段評審:由評審團進行外觀性狀(糙米)評審及食味官能品評。
9.評審日期:暫訂106年10月下旬舉辦理第二階段之評審作業。

陸、獎勵措施:
一、 獎金及獎狀:頒發「臺灣好米組」及「臺灣有機米組」獎金及獎狀(盃),冠軍30萬元獎金、亞軍20萬元、季軍10萬元。
二、 鄉鎮賽所需經費:除由主辦單位自籌支應或洽贊助單位贊助外,本署將視經費預算情形,酌予補助。
三、 推廣經費:考量整體行銷效益,本年度由本署統籌辦理得獎產地品牌行銷,不另提供得獎鄉鎮行銷獎勵金補助。
四、 行政獎勵:得獎之鄉鎮農會主辦單位列為農會考核計分項目,另亦函請得獎主辦單位給予承辦人員適當之行政獎勵。
五、 行銷推廣措施:為幫助農民行銷得獎產品,將另行規劃媒體行銷宣傳,強化得獎農民故事行銷,提高媒體曝光度及消費者關注。

文件下載:

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