一、競賽目的

為符合現今家庭成員較少的時代趨勢，增加瓜農夏季設施栽培作物的選擇性，同時讓消費者能認識西瓜品種的多樣化。

二、計畫執行單位、實施地點及時間

( 一 ) . 辦理單位：

1. 指導單位：行政院農業委員會、行政院農業委員會農糧署
2. 主辦單位：行政院農業委員會臺南區農業改良場、社團法人臺灣種苗改進協會、
   　　　　　行政院農業委員會農糧署南區分署
3. 協辦單位：全國廚師職業工會聯合總會、臺南市廚師職業工會、 嘉義縣廚師業職業工會、
   　　　　　中華醫事科技大學　　　　
4. 贊助單位：財團法人農友社會福利基金會

( 二 ) . 實施時間及地點：

1. 時間： 104 年 5 月 2 日（星期六）
2. 地點： 行政院農業委員會臺南區農業改良場 (台南市新化區牧場70號)

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