時間:108年7月5日

地點:雲林縣土庫鎮

       本場配合農委會的黃金廊道計畫和對地綠色給付計畫，推行稻田轉種節水作物高粱。經過九年多的努力，育成【釀酒用的糯性高粱新品種台南7號】，並於今日(7/5)於雲林縣土庫鎮高宗甫先的示範田，舉行【釀酒高粱新品種台南7號地方試作田間觀摩會】，由鄭榮瑞場長主持，介紹釀酒高粱新品種台南7號的栽培特性、吸引80名農友參加，現場反應熱烈。

      本場研究人員游添榮分場長表示，釀酒高粱新品種台南7號株高165-170公分，散穗型、抗倒伏，適合機械採收。此外，耐旱性好，全期可以不灌溉且不噴藥，有利於灌溉不利之地區種植。試區經中華穀類食品中業技術研究所檢驗，其籽粒的澱粉含量為69.3%，且100%為支鏈澱粉。並由金酒公司進行試制高粱酒，出酒率好，酒質香醇，為優質高粱酒。

   目前政府單位積極推廣雜糧產業，未來金門縣農會、金門酒廠及雲林縣農會配合政策生產高粱，推廣地方特色雜糧，帶動地區經濟。  

(文圖/ 游添榮 黃逸湘)

觀摩會由鄭場長主持

游分場長說明新品種特性

試作農戶高宗甫先生分享經驗

與會來賓品嘗高粱酒

現場農友與鄭場長意見交流熱絡