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行政院農業委員會臺南區農業改良場

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活動報導

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端午粽情疫•頂長社區來相挺

時間:109年5月26~27日

地點:台南市後壁區頂長社區

  全球因新冠肺炎疫情影響,造成糧食供應出現危機警訊,為響應行政院農業委員會臺灣糧食自給及初級農產加工加值政策,由農委會科技處、臺南區農業改良場、農業科技研究院農產加工整合服務中心、後壁區公所、芳榮米廠與頂長社區,將於109年5月26日共同辦理「端午粽情疫ž社區來相挺」活動,並於5月27日將活動成果分享給中央流行疫情指揮中心專家團隊,謝謝他們100多個日子辛勞的付出,期望大家“粽”志成城保護家園,守護各產業發展,共同相挺臺灣。

  活動前一天,社區80歲以上阿公阿嬤全員響應包粽活動,開始忙著刷洗粽葉,26日早上切洗食材和焙炒餡料,本場陳曉菁副研究員也到場宣導衛生安全觀念。農委會科技處彭思錦博士、本場鄭榮瑞場長、農科院黃文意副院長、後壁區公所翁振祥區長、芳榮米廠黃麗琴總經理及頂長社區發展協會蕭國瑞理事長等到場共襄盛舉,一同與社區阿公阿嬤學習包肉粽和閒話家常。阿公阿嬤們包粽技藝高強,一個下午立即完成了「臺南14號糙米粽」2,000顆,準備裝箱啟程北送。

  5月27日上午11點由農委會科技處王仕賢處長、秘書室蘇夢蘭主任、農科院黃文意副院長與芳榮米廠張美雪經理等,代表將「千歲爺奶團」製作的臺南14號糙米粽2,000顆分享給中央流行疫情指揮中心專家團隊,由1922防疫達人-陳宗彥副指揮官、疾管署周志浩署長、發言人莊人祥副署長等親自出面致謝,並於當日(5月27日)1400阿中部長疫情說明記者會上,秀出農委會送來「千歲爺奶團」兩千顆肉粽,在品嚐臺南家鄉味、傳遞幸福溫度及美味的同時,另類行銷臺灣傳統米食。

  後記~阿中部長是超級業配,活動頗受好評,陸續接獲公司行號和民眾訂購頂長社區千歲爺奶團臺南14號糙米肉粽,達到社區發展與兼顧社會連結之目的,活絡社區經濟。

(文/陳曉菁 圖/陳曉菁、黃鵬戎、疾管署)

前一日頂長社區千歲爺奶團便開始洗粽葉

前一日頂長社區千歲爺奶團便開始洗粽葉

臺南區農業改良場陳曉菁副研究員(中)到現場宣導食材、器材及人員等衛生安全觀念

臺南區農業改良場陳曉菁副研究員(中)到現場宣導食材、器材及人員等衛生安全觀念

各單位長官共襄盛舉,參與包粽活動

各單位長官共襄盛舉,參與包粽活動

鄭榮瑞場長和黃文意副院長一起完成綁粽

鄭榮瑞場長和黃文意副院長一起完成綁粽

農科院黃文意副院長、科技處彭思錦博士、臺南場鄭榮瑞場長、臺南市長夫人劉育菁、芳榮米廠黃麗琴總經理、蕭國瑞理事長及翁振祥區長品嚐臺南14號糙米肉粽

農科院黃文意副院長、科技處彭思錦博士、臺南場鄭榮瑞場長、臺南市長夫人劉育菁、芳榮米廠黃麗琴總經理、蕭國瑞理事長及翁振祥區長品嚐臺南14號糙米肉粽

長官與頂長社區千歲爺奶團完成製作「臺南14號糙米粽」,啟程北上前留影

長官與頂長社區千歲爺奶團完成製作「臺南14號糙米粽」,啟程北上前留影

千歲爺奶團2000顆臺南14號糙米粽裝箱上車

千歲爺奶團2000顆臺南14號糙米粽裝箱上車

千歲爺奶團糙米粽準備啟程

千歲爺奶團糙米粽準備啟程

臺南14號糙米粽抵達中央流行疫情指揮中心

臺南14號糙米粽抵達中央流行疫情指揮中心

農委會由科技處王仕賢處長、秘書室蘇夢蘭主任、農科院黃文意副院長與芳榮米廠張美雪經理代表分享臺南14號糙米粽給中央流行疫情指揮中心,陳宗彥副指揮官、周志浩署長、莊人祥副署長出面致謝

農委會由科技處王仕賢處長、秘書室蘇夢蘭主任與芳榮米廠張美雪經理代表分享臺南14號糙米粽給中央流行疫情指揮中心,陳宗彥副指揮官、周志浩署長、莊人祥副署長出面致謝

農委會一行8人代表,將「千歲爺奶團」兩千顆肉粽分享給中央流行疫情指揮中心專家團隊

農委會一行8人代表,將「千歲爺奶團」兩千顆肉粽分享給中央流行疫情指揮中心專家團隊

5月27日14:00阿中部長疫情說明記者會上,秀出農委會送來「千歲爺奶團」肉粽

5月27日14:00阿中部長疫情說明記者會上,秀出農委會送來「千歲爺奶團」肉粽

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