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農友暨消費者諮詢問答集

規劃將於年底種植小番茄 , 而土壤性質偏黏質土 , 想先利用新鮮牛糞作土壤改良與當基肥 , 有以下兩點請教: 1. 初估一分地需要多少牛糞較適合? 2. 需置放於田地曝曬多久再行翻土混和?

1.新鮮牛糞建議發酵後犁入較佳,每分地施用量 1,000~2,000 公斤 。

2.發酵後牛糞不需曝曬 ( 減少脫氮 ) ,直接耕犛,若是新鮮牛糞離耕犛後約三星期以上再種植作物可以避免發酵影響。另牛糞含有鈉離子經固液分離減少含量。

3.農委會所屬各試驗改良場所可提供農友土壤肥力檢測服務,建議採取土壤樣品送所在地農業改良場檢測分析,技術人員會依據土壤肥力分析報告,給予適當土壤改善參考意見。台端可以參考建議意見操作,相信定可有效改善土壤。

1. 水稻分蘗後期施用鉀肥,是否對無效分蘗具有抑制作用 ? 2. 矽藻土作葉面噴施 ( 如水稻 ) 是否會促進葉片老化 ( 尤其是使用較高濃度時 )?

1. 對抑制無效分蘗,最簡單的方法是曬田,讓無效分蘗因無根吸水而抑制之。使用鉀肥邏輯不通,除非使用大量的鉀造成土壤鹽化缺水現象來抑制,否則效果微乎其微。若想用高鉀抑制高氮讓營養生長轉為生殖生長,其使用的時間點也不對。

2. 矽藻土並不會溶於水與被植物吸收,所以沒有所謂的高濃度之說,除非以矽酸的形態存在 ( 如矽酸鉀、矽酸鈉 ) 才能有限制的被植物吸收,因此矽藻土作葉面噴施不會促進葉片老化。

製作堆肥相關問題:1. 幼嫩新鮮雜草、牛糞等碳氮比不到 20 ,是否不用堆積待腐熟即可施用? (不論殺蟲、菌及雜草種子而言)2. 自己想做堆肥,但沒有動物排泄物,可以全用植物堆 1.5m 也能發熱、發酵?3. 新鮮尿液不能直接施用是怕鈉含量太高,改變 EC 質或鈉離子絮散作用?但堆積後的堆肥,鈉、鹽分不也還在?4. 堆積排泄物是為堆肥提供氮源,調適碳氮比,可用尿素取代嗎?5. 堆積堆肥各層 35cm, 各層間要不要覆土?6. 能否提供一般小農,田間製作簡易堆肥完整材料及堆積各層厚度。

1. 幼嫩新鮮雜草、牛糞等碳氮比不到 20 ,是否不用堆積待腐熟即可施用?(不論殺蟲、菌及雜草種子而言)
答:堆肥化過程是讓有機物更穩定,建議堆肥化較佳,可以當為原料。

2. 自己想做堆肥,但沒有動物排泄物,可以全用植物堆 1.5m 也能發熱、發酵?
答:因堆肥化過程需調整材料 C/N ,以利微生物進行發酵作用,植物性 C/N 比大,需與 C/N 比低資材混合。

3. 新鮮尿液不能直接施用是怕鈉含量太高,改變 EC 質或鈉離子絮散作用?但堆積後的堆肥,鈉、鹽分不也還在?
答:新鮮尿液直接施用非只有鈉含量問題,堆肥鈉含量因資材而異,一般禽畜糞含鈉量較高,堆肥產製品亦含有鈉離子。使用資材選擇與施用量可降低風險。

4. 堆積排泄物是為堆肥提供氮源,調適碳氮比,可用尿素取代嗎?
答: C/N 比大的堆肥材料要在堆肥化過程中添加化學氮素肥料,使其轉化成營養性腐植質和持久性腐植質,因而使化學氮素肥料緩效化;同時增強堆肥化過程,增加堆肥產量。若為有機栽培則不可添加化學肥料調整 C/N 比。

5. 堆積堆肥各層 35cm,各層間要不要覆土?
答:堆肥原料以充分混合為宜。

6. 能否提供一般小農,田間製作簡易堆肥完整材料及堆積各層厚度。
答:堆肥高度一般以 1~ 1.5 公尺,堆肥材料以容易取得與就地取材為原則。

種植白糯米品種的玉米,請教1. 如何做合理化肥培管理 ?2. 採收人力應如何配置?例 (X 人 / 小時 / 公頃 ),因為是從農第一代,沒有相關數據可考,還請貴場多多提供協助 。

1. 白糯玉米合理化施肥技術,首先將栽培區之土壤送本場檢測 ( 參考台南區農業改良場網頁 / 便民服務 / 土壤檢測 ) ,依檢測結果,建議施肥量。

2. 白糯玉米目前大多以人工採收, 1 人 /0.1 公頃 /8 小時。

請問有幫農民做土壤重金屬含量檢測及水質重金屬含量檢測嗎?要準備哪些東西?

本場有協助農友分析土壤與水質重金屬部分,項目包含以下 8 種, ( 鋅 Zn(ppm) 銅 Cu(ppm) 鐵 Fe(ppm) 錳 Mn(ppm) 鎘 Cd(ppm) 鉻 Cr(ppm) 鎳 Ni(ppm) 鉛 Pb(ppm)),請注意,這些項目不包含有機認證所需要的砷、汞 2 項。採樣送驗時,土壤請取 1 公斤 ( 塑膠袋裝 ) ,水質 1000 c.c.( 寶特瓶裝 ) ,寫明聯絡方式、姓名、電話、住址、預種作物、地段地號等資料,並註明分析重金屬即可。可郵寄或親送本場(71246台南市新化區牧場70號,06-5912901轉分機344,土肥實驗室),待實驗室收到樣品 3週後,您將收到報告。

我在網路上看到貴場有宣導合理化施肥的相關資訊,不知要怎樣可得到木瓜相關資訊?
合理化施肥相關資料可連結本場網站,點選出版刊物/技術專刊目錄(http://book.tndais.gov.tw/Brochure/brochure.htm),請參考編號140號「番木瓜合理化施肥技術」,可全文瀏覽或自行下載閱讀。
請問如果要自行買石蕊試紙回來自行檢測土壤酸鹼值,土壤與水的比例要多少?混合後需要靜置多久?
有關自行檢測土壤酸鹼值,土壤與水的以1:1比例混合後靜置1小時,再以石石蕊試紙檢測。
我的土壤EC值偏高0.77:請問: 1.土與水EC值高,會對作物有何影響?和如何去做改善? 2.農田的地下水位偏高會有何影響?附上我農田相片,目前採用有機耕作方式,請問我該如何去耕作?
有關土壤與灌溉水導電度過高之問題說明如下: 一、臺灣土壤鹽化,主要原因包括海水倒灌、超抽地下水引起地層下陷、引用海水養殖、灌溉工業廢水、使用過量糞尿堆肥或化學肥料等,造成土壤的鹽分累積。臺灣沿海地區在颱風季節常常發生海水倒灌,海水魚塭由於鹽分的滲透,臨近農田土壤因此鹽化。特別是西南沿海地帶如雲林、嘉義、高雄和屏東等,超抽地下水引發地層下陷後,更容易導致海水倒灌。 二、鹽害土壤定義:在攝氏25℃時,當導電度(EC)在4dS/m時,就稱為鹽化土壤。當土壤鹽化以後,酸鹼值會偏鹼性。 1.鹽土:pH=7.5~8.5,EC(飽和抽出液)>4,ESP<15 2.鹼土:pH>8.5,EC(飽和抽出液)<4,ESP>15 3.鹽鹼土:pH=8.0~8.5,EC(飽和抽出液)>4,ESP>15 4.ESP=(ESR/(1+ESR))*100% 5.ESR=KG*SAR 6.SAR=[Na]/{([Ca]+[Mg])/2}0.5 三、鹽害土壤所造成的問題 7.因為pH值太高所引起的磷鉀微量元素缺乏。 8.土壤鈉濃度太高,造成土壤團粒破壞,土壤物理性變壞,易引起排水不良與根部缺氧。 9.土壤EC值太高,滲透壓大會引起作物吸水障礙導致缺水與萎凋現象。 四、如何判斷鹽害土壤 1.進行土壤採樣分析。 2.土表鹽斑產生。 3.作物生長慢且不齊,植株小,葉色濃綠。 4.作物容易萎凋。 5.木本植物易出現葉尖葉緣燒焦與根尖萎縮。 五、如何改善鹽害土攘 6.改善排水系統(暗管排鹽、開設截流溝渠,阻絕水平滲透鹽分及土壤剖面滲透性改良)。 7.有高品質水源。 8.增加土壤有機質。 9.進行土壤改良。 10.改種耐鹽作物。 11.減少蒸散現象。 12.避免過量施肥。 13.避免外來鹽分。 六、結語 鹽害土壤的改良絕非一蹴可幾的,雖然有多種方法可以改善鹽害土攘的方案,但受限於氣候地域,往往缺少好的灌排水系統與水資源,對多數的農民反而是應避免過量施肥,與引用含高鹽分的海水或地下水,以免變成人工鹽土,進行合理化施肥與選擇耐鹽作物才是正確有效的方法。 依圖片判斷,您土壤應該是屬沿海地區,不知您土壤酸鹼度為何?若超過7.5應加測鈉再決定改善方式。
土地在海水與河水交會處.因有鹽分該如何處理才能種植玉米及黃豆
濱海地區鹽分地的土壤改良工作非常艱巨,目前為止並無有效方法可克服,除非有辦法引用不含鹽分(鹽分含量低)的灌溉水直接在作物附近澆灌,但是成本太高,是否具經濟價值則要三思
1.土壤及植體診斷.是否要付費.除了登記表及採樣品外.還需要 什麼文件資料. 2.有機肥料的銷售商資料從哪裡可
1.土壤及植體診斷目前是免費的,只要填妥申請表(上有姓名,電話,住址,作物別,…等)及採樣品即可. 2.有機肥料廠商資料可上農委會網站查詢 http://www.coa.gov.tw/6/335/336/
本人參加過有机農作講習,在動植物防疫檢疫局的水稻保護書上記載有白彊菌.黑彊菌.綠彊菌及麴黴菌,想請教貴場.何地可買到?
目前水稻保護書上所提到的這幾種菌在市面上都還沒有商品化的產品,屬於試驗階段,市面上買不到.本場嘉義分場專職水稻育種試驗,亦有部分有機稻作試驗,如有相關問題可與研究人員切磋討論.分場電話 05-3751574
本人有一農地測得土壤酸鹼值屬弱酸性 ; 為了有效提升鹼值 , 一再走訪地方農會及各農業資材供應商 , 始終買不?苦土石灰 , 不知於何處可購得苦土石灰 ? 過磷酸鈣可以替代使用嗎 ?
預購買石灰資材,可洽詢倚靠山區之鄉鎮農會。過磷酸鈣不可替代使用,因石灰資材使用量大,若以過磷酸鈣代替會造成磷肥施用過多。此外,過磷酸鈣肥料為酸性,因其製造過程加入酸去溶出磷肥,所以也不適合當土壤改良資材。
本人嘗試家庭園藝試種了兩株綠竹筍,有些問題要請教:1.綠竹筍須不須要常澆水2.以那種土壤較佳,可不可以在土壤中加入砂質土,讓土壤變的較鬆,如果土壤硬化會不會影響竹筍的生長及數量,須不須要常翻土?3.施肥以那種肥料較佳,在那個時間施肥較好4.如何讓竹筍長的肥大5.竹子數以幾株較好,保留幾年分的竹子最好
1.綠竹筍採收期須維持土壤濕潤,灌溉次數及灌溉量依田區土壤而定。2.綠竹筍田區土壤以壤土至砂質壤土均可,鬆土時期為年底,竹園整理及6月至7月進行斷根,培土及施肥時配合進行。3.施肥時期: 春肥(1-2月):灌溉然後進行竹欉整理、培土,此時每欉3-4公斤(可複肥1號及尿素各1/2)但須視竹欉大小,並配合有機肥料。採收肥:約每15天配合灌溉施少量尿素(全園撒施)。 夏肥(6-7月):進行斷、培土及施肥(同春肥)。4.視竹欉大小:(1)可留二年生5支,一年生3-4支,出筍較早。(2)二年生與一年生留1:1,出筍較晚,但產量較高。
柳丁要使其甜度增加,果實增大,提早收成,在肥料上的使用應用哪種肥料?
柳丁採收前一個半月至二個月前,以施用高磷、鉀肥為主,例如:磷酸一鉀或台肥即溶6號,施肥方法以液肥狀灌施土壤(稀釋300倍)或噴施葉面(稀釋500倍)為宜,灌施分二次(隔二週一次),噴施2~3次(隔週一次),有促使果實催熟及增甜效果。
想請問過期鮮乳對果樹的有效利用有哪些? 是直接以鮮乳灌頭或噴葉還是用桶裝加豆柏或廚餘等…發酵後再施於土壤中,是否需驗土壤中的PH值?
鮮乳的營養成分主要包括蛋白質、糖類等有機成分,還有一些無機養分如鉀、鈣、鎂…等。若要用來作果樹的養分,直接灌樹頭,也可以在土壤中發酵釋放養分,但要預防一些土壤中小動物食用,反而造成危害,也可以製成液肥,如加豆粕或果菜殘渣等,俟發酵後再施用於土中,土壤中的pH值應該每年檢測一次,供施肥參考。
整地時:改善土壤宜用何種有機質堆肥?
可使用分解較慢、含植物纖維量多之有機堆肥,如蔗渣堆肥、樹皮堆肥、稻草堆肥、牛糞堆肥、太空包堆肥….等。
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