澳洲胡桃
中文名:澳洲胡桃
英文名:Macadamia, Hawaii Nut, Queensland Nut
學名:Macadamia ternifolia F. Muell.
科名:山龍眼科 Proteaceae
別名:夏威夷火山豆、澳洲堅果、昆士蘭山龍眼
澳洲胡桃營養成分豐富,種仁富含脂肪,擁有“乾果皇后”或“世界堅果之王”之美稱。
原產地:澳大利亞
植株類型:常綠喬木
葉:長橢圓狀披針形,不分裂或羽狀裂而具1-6對裂片,裂片長橢圓形,光滑革質,葉緣有刺鋸齒。
花:總狀花序腋生或近頂生,花淡黃色或白色,小花有白、粉紅、紫...等色,花期2-4月。
果:堅果球形,9-10月果實成熟並自然脫落,種仁白色可食。
用途:種仁食用,木材可製器具、家具。
澳洲胡桃的葉片
澳洲胡桃的花
澳洲胡桃的果實
澳洲胡桃的果實
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