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行政院農業委員會臺南區農業改良場

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新勇坡友善農業教育園區

太平洋榅桲

中文名:太平洋榅桲

英文名:Ambarella, Golden Apple, Otaheite Apple

學名:Spondias cythera Sonn.

科名:漆樹科Anacardiaceae

別名:莎梨、太平洋橄欖、南洋橄欖

原產地:太平洋群島

植株類型:落葉喬木

太平洋榅桲(音同溫柏),原產於太平洋諸島,熱帶地區居民多採未熟果打碎生食或醃漬,或製成醬料、果醬,亦可煮食。

葉:綠色光滑,奇數羽狀複葉,簇生於頂端,葉型長卵形至長橢圓形。

花:圓錐花序,小花初呈淡黃色,後變褐色,花期5月。

果:核果,果型橢圓形或橢圓狀卵形,果皮黃色或橙黃色,表面易龜裂,略帶香氣,果肉淡黃白色,味略甘帶酸味,成熟期9-11月。

用途:果實鮮食或做醃漬、醬料等加工。

太平洋榅桲葉片

太平洋榅桲葉片

太平洋榅桲花

太平洋榅桲花

太平洋榅桲果實

太平洋榅桲果實

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