黃金果
中文名：黃金果
英文名：Abiu
學名：Pouteria caimito Badlk.
科名：山欖科 Sapotaceae
別名：黃星蘋果、加蜜蛋黃果、黃晶果
原產地：南美洲
植株類型：常綠喬木
黃金果原產於南美洲亞馬遜河上游，性喜溫暖潮濕之氣候，臺灣主要栽種於中南部地區，枝葉及幼果均會分泌白色膠狀乳汁，果實成熟時外皮為明亮光滑之鮮豔金黃色，果肉半透明狀，口感Q軟，為新興果樹，在日本有「水晶柿」之稱。
葉：互生，長橢圓或長倒卵形，葉表光亮。
花：單生或數朵簇生於葉腋下，花小不明顯，兩性花，有特殊香氣。
果：圓球形漿果，幼果綠色，成熟時金黃色，果肉乳白至半透明狀，質地與風味品種間差異大，成熟期2-4月及7-8月。
用途：果實鮮食及製冰等，植株亦適合作為庭院觀賞樹種。
黃金果的葉片
黃金果的花
黃金果的果實
黃金果的果實
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