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仁德有機葉菜類技術諮詢講習暨產銷班座談會紀實

時間:107年7月12日

地點:臺南市仁德區農會

  有機農業促進法三讀通過後,不少有意從事農業的民眾願意投入有機農業,另外在都市附近的農地也願意改成農產品價格較高的有機農場,仁德區恰好是這樣的都市型農地,因此本場特地選在仁德區農會辦理有機葉菜類栽培管理諮詢暨產銷班座談會,與會民眾共計100人。

  王仕賢場長表示,在場不少民眾遠從嘉義等地前來聽課,且仁德區農會附近有5間有機農場,顯然農會很賣力地推廣有機農業。農會推廣洪寶永主任也提到農會執行農業政策,除了推廣有機農業外,也有配合辦理農業技術團,如果各位農場場主有人力需求,亦可向該會洽詢,有18位技術人員可被派工,協助農事操作。

  講習課程由義竹工作站謝明憲站長講解有機葉菜類栽培管理開始,有機葉菜類 定植、栽培、灌溉、採收等等的小細節,連災後如何處理也一併教導給民眾,非常實用。接著由土壤肥料研究室林經偉助理研究員說明合理化施肥,栽培管理技術固然重要,但是水分、肥料管理不當也是沒有好的產量與品質,雖然整體作業合理化施肥的概念雷同,但是各種蔬菜都有些許差異性。土壤的物理性、化學性甚至生物性都要兼顧,而且有機農業生產成本較高,有機質肥料成本又比化學肥料來得複雜,極少數能夠像化學肥料一樣依缺乏之元素逐一補充,因此土壤能夠事先調整會比後續栽培時管理肥料來的省工。最後是由植物保護研究室陳昇寬副研究員介紹有機葉菜類常見的病蟲害之外,也介紹有機農業可以使用的防治資材,配製這些防治資材時也有要特別注意的部分,像是配製中和亞磷酸應該要先配酸再加入鹼,最好能夠酸鹼分別配製再慢慢混合,不然混合的過程會因為中和反應造成危險,另外配製菸葉水也要注意菸葉的來源。

  座談會由農業推廣課王裕權課長主持,農糧署南區分署孫清義課長說明有機農業的現況,以及有機農業與友善認證相關補助措施及政策,嘉義大學農業推廣中心林永佶秘書除了提到農業公費生及有機市集之外,6月份開始,學生農業打工APP也上路,如果農場場主有需求亦可以在打工平台上尋找相關人力,提供農業缺工另一個解決的方案。臺南市政府農業局李佳蓁技士則是縣市政府有機及友善推廣及相關補助措施之窗口,如農友有相關的需求或疑問,可逕向李技士洽詢(聯絡電話:06-6328755)。現場農友對有機以及友善相關措施極感興趣,提出許多問題,農糧署孫課長皆一一解答。

(文/圖 許華芳)

王仕賢場長開場致詞

王仕賢場長開場致詞

洪寶永主任開場致詞

洪寶永主任開場致詞

謝明憲站長介紹設施內噴灌系統

謝明憲站長介紹設施內噴灌系統

林經偉助理研究員說明合理化施肥

林經偉助理研究員說明合理化施肥

陳昇寬副研究員介紹常見病蟲害及安全資材

陳昇寬副研究員介紹常見病蟲害及安全資材

農業推廣課王裕權課長主持產銷班座談會

農業推廣課王裕權課長主持產銷班座談會

農糧署南區分署孫清義課長介紹有機農業及友善認證相關措施及政策

農糧署南區分署孫清義課長介紹有機農業及友善認證相關措施及政策

嘉義大學農業推廣中心林永佶秘書介紹農業公費生、有機市集及學生農業打工APP

嘉義大學農業推廣中心林永佶秘書介紹農業公費生、有機市集及學生農業打工APP