本場「穩定國產蔬菜生產之產業關鍵需求盤點工作坊」報名截止至10月4日
一、工作坊目的：為縮小蔬菜領域研究方向與產業發展策略之落差，本場辦理「穩定國產蔬菜生產之產業關鍵需求盤點工作坊」，針對國產重要蔬菜及特色蔬菜進行產業需求盤點，並提供交流平臺促使科研單位之現有技術與產業缺口媒合，期望深化產官研資訊交流，提供現階段研究方向之修正依據，以持續提升蔬菜產業競爭力。
二、本次工作坊活動採線上報名(報名截止至10月4日)，因場地空間有限，工作坊限額100名，產業參訪限額40名，報名網址與議程請點選此處開新視窗報名瀏覽。
三、活動資訊：
(一)時間：112年10月18日(星期三) 9:00~16:00。
(二)地點：農業部臺南區農業改良場(農業推廣科一樓視聽教室)及太康有機農業專區。
(三)參與對象：蔬菜產業相關人員。
(四)聯絡窗口：本場朱詠筑助理研究員，Tel：06-5912901#537,Email：ycchu@mail.tndais.gov.tw
(五)為響應節能減碳，本活動採無紙化，會場將不發放紙本資料，活動資料將於會場以線上分享方式提供，與會者可自行下載。
(六)活動敬備餐點、茶水，為響應環保請自備保溫杯。
四、議程：
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時間 |
主題 |
致詞/與談人 |
主持人 |
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9:00~9:20 |
報到 |
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9:20~9:30 |
主席致詞 |
臺南區農業改良場 羅正宗 場長 農糧署蔬菜及種苗產業組 陳尚仁 組長 |
臺南區農業改良場 |
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第一節 大宗季節型蔬菜產業關鍵需求與現有技術交流 |
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9:30~10:20 |
加工用花椰菜、加工用結球白菜、加工用蘿蔔、國產洋蔥等大宗季節型蔬菜之專家代表進行產業概況、現有技術交流，以及4作物共50分鐘之綜合問題討論 |
1.臺南區農業改良場 朱詠筑 助理研究員 |
臺南區農業改良場 |
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第二節 區域型重要蔬菜產業鏈盤點與分析 |
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10:20~11:10 |
草莓、馬鈴薯、青蔥等區域型重要蔬菜之專家代表進行產業概況、技術缺口盤點分析以及3作物共60分鐘之綜合問題討論
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1.桃園區農業改良場 羅國偉 助理研究員 |
農糧署蔬菜種苗組 |
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11:20~11:30 |
中場休息 |
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第三節 文化傳承型蔬菜產業鏈盤點與分析 |
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11:30~12:30 |
1.文化傳承型蔬菜(原民蔬菜產業、客家福菜-芥菜) 之專家代表進行產業概況、技術缺口盤點分析 (討論內容包含料理傳承與創新，家政或田媽媽相關投入成果) |
1.臺東區農業改良場薛銘童 副研究員 2.嘉義縣阿里山鄉taso ci cou 有機農業發展協會 楊佩珍 專案經理 3.苗栗區農業改良場丁昭伶 助理研究員 4.阿煥伯食品企業社 丁寶珠 負責人 5.臺南區農業改良場羅正宗 場長 (綜合討論) 6.中興大學行銷系退休教授 李皇照 教授 (綜合討論) 7.農糧署蔬菜及種苗產業組 陳尚仁 組長 (綜合討論) |
中興大學行銷系 |
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12:30~13:30 |
午餐 |
各與會人員 |
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13:30~14:10 |
臺南區農業改良場至太康有機農業專區車程 |
各與會人員 |
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14:10~16:00 |
1.太康有機農業專區-環境改善/土壤改良之過程及成果 |
1.臺南區農業改良場 黃瑞彰 副研究員(環境改善/土壤改良) |
臺南區農業改良場 |
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16:00 |
賦歸 |
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