跳到主要內容區塊 網頁置頂

行政院農業委員會臺南區農業改良場

:::

農業技術

首頁 > 農業技術 > 蔬菜改良

蔬菜改良

| 稻作改良 | 果樹改良 | 蔬菜改良 | 花卉改良 | 雜糧作物改良 |

| 生物技術 採後處理 農產品加工| 植物保護 | 土壤肥料 | 農業機械 |

蔬菜改良

  蔬菜育種工作以蘆筍、洋香瓜、大蒜、番茄、不結球白菜、青花菜、甘藍及小胡瓜為主。

  蘆筍臺南選1號、2號及3號,具生長強健、筍尖緊密及嫩莖整齊等優點,93年育成臺南4號,為單交品種,嫩莖肥大,脆嫩度佳,粗纖維含量低,色澤翠綠,甜度高、風味佳,目前進行高產全雄育種。

  洋香瓜已育成臺南2、5、6、7、8及9號等品種,98至106年陸續育成臺南11~14號。11、13、14號分別為網紋橙紅肉、綠肉及橙肉,高糖度、抗病、耐熱,可於春夏秋設施栽培。12號為網紋綠肉,抗病、冬季低溫不易裂果。

  小胡瓜臺南1號結實優良,具全雌性及單偽結果特性,適合溫網室栽培。103年育成夏南瓜臺南1~4號,為臺灣首次在地育成的夏南瓜品種,4個品種皆具優良生長勢。臺南1號與4號抗白粉病,適於涼溫期栽培,果型美,產量佳。臺南2號與臺南3號耐熱,比商業品種增加3個月的適種期。

綠蘆筍臺南4號

綠蘆筍臺南4號

甜瓜臺南11號甜瓜臺南11號

洋香瓜臺南11號

洋香瓜臺南12號

洋香瓜臺南12號

洋香瓜臺南13號洋香瓜臺南13號

洋香瓜臺南13號

洋香瓜臺南14號

洋香瓜臺南14號

小胡瓜臺南1號

小胡瓜臺南1號

夏南瓜臺南1號夏南瓜臺南2號

夏南瓜臺南3號夏南瓜臺南4號

夏南瓜臺南1~4號

  與亞蔬中心合作,育成加工番茄臺南選2號、臺南3號,耐熱紅肉小果番茄臺南亞蔬6號、11號,抗番茄黃化捲葉病毒病臺南亞蔬19號。自行選育黃肉小果番茄臺南12號及24號,目前致力於多色系番茄、抗番茄捲葉病毒病、抗根瘤線蟲及抗晚疫病等育種研究。

  不結球白菜育種以選育青梗白菜類型之耐熱品種為主,已育成短梗型耐熱臺南1號及2號、長梗型耐熱臺南3號。青花菜進行選育耐熱、細蕾粒花球及耐貯運品種為主。

  甘藍以選育適合夏季平地栽培之耐熱及早熟品種為主,已育成耐熱品種臺南1號及臺南2號,並研發出甘藍春化處理技術及二氧化碳打破自交不親和障礙技術,成功在亞熱帶地區進行甘藍採種,並將該技術拓展應用於花椰菜及青花菜;此外,也利用分子標記技術鑑定甘藍自交不親合性,以加速育種工作進行。甘藍及花椰菜親本商業化留種技術及幼苗大量春化處理技術,已辦理技術授權,轉移給國內多家蔬菜採種業者。

小果番茄臺南亞蔬19號

小果番茄臺南亞蔬19號

小果番茄臺南24號

小果番茄臺南24號

甘藍臺南2號

甘藍臺南2號

不結球白菜臺南2號 不結球白菜臺南3號

不結球白菜臺南2號、3號

  蔬菜栽培技術改進方面,首創利用PE塑膠布隧道式保溫法在冬天生產綠蘆筍,提高產量及品質;發展隧道式洋香瓜設施栽培及其二次利用技術;不織布及分解性塑膠膜等資材之開發利用;設施串收番茄栽培體系的開發,及番茄利用嫁接技術克服連作障礙及耐淹水;建立設施果菜養液土耕滴灌栽培技術,節省肥料及灌溉水使用量。

設施內蜂箱設施內施放二氧化碳及釋放蜜蜂進行甘藍親本種子生產

設施內施放二氧化碳及釋放蜜蜂進行甘藍親本種子生產

小果番茄利用養液方式施肥小果番茄利用養液方式施肥

小果番茄利用養液方式施肥,可顯著減少肥料使用,有助於設施內土壤管理

臺荷溫室臺荷溫室開幕剪綵臺荷溫室內部植栽

與荷蘭瓦赫寧根大學合作,共同建構亞熱帶適應型溫室,103年12月開幕啟用

蔬菜改良相關推廣文章

 

題目

出處

設施蘆筍老化母莖田間省工割除作業 (謝明憲、陳水心、鍾瑞永) 台南區農業專訊第102 期
蘆筍生產導入嫩莖分級機之評估 (謝明憲、吳明成、林彥良) 台南區農業專訊第101 期
臺灣與日本之萵苣市場交易品項及趨勢簡介 (謝明憲、蔡淳瑩、徐敏記、郭江龍) 台南區農業專訊第100 期
臺灣生鮮蘆筍消費與進口變動趨勢 (謝明憲、陳水心) 台南區農業專訊第 99 期
設施蘆筍應用養液滴灌~節水又省工 (謝明憲、陳水心、林經偉) 台南區農業專訊第 98 期
設施蘆筍老化母莖田區碎化省工作業 (謝明憲、鍾瑞永、陳水心) 台南區農業專訊第 97 期
胡蘿蔔外銷現況與銷日前景分析 (謝明憲、蔡淳瑩) 台南區農業專訊第 96 期
有機洋香瓜肥培與水分管理 (黃瑞彰) 台南區農業專訊第 95 期
臺灣外銷甘藍產業暨輸出日本機會(謝明憲、蔡淳瑩) 台南區農業專訊第 93 期
洋香瓜臺南13號之育成 (黃圓滿) 台南區農業專訊第 92 期
臺灣外銷結球萵苣產業競爭優勢簡介 (謝明憲、蔡淳瑩、李美慧) 台南區農業專訊第 92 期
設施蘆筍冬季生產技術 (陳水心、謝明憲) 台南區農業專訊第 91 期
打破生番茄迷思,盡情享受番茄好滋味 (劉依昌) 台南區農業專訊第 91 期
夏南瓜臺南1號〜4號新品種介紹 (黃圓滿) 台南區農業專訊第 89 期
設施香瓜健康肥培管理 (黃瑞彰、黃圓滿、彭瑞菊、黃秀雯、鄭安秀) 台南區農業專訊第 89 期
臺荷合作建構亞熱帶適應性溫室營運現況 (許涵鈞、鍾瑞永) 台南區農業專訊第 89 期
小胡瓜嫁接越瓜〜根砧的另一種選擇 (趙秀淓) 台南區農業專訊第 88 期
黃金廊道設施果菜滴灌節水栽培之應用 (謝明憲) 台南區農業專訊第 87期
新興作物~冰花 pdf(李郁淳) 台南區農情月刊第213期
從種子到採收~參加亞蔬國際蔬菜訓練研習心得 (趙秀淓) 台南區農業專訊第 86 期
滴灌及噴灌灌溉水主要過濾設備及組配模式(謝明憲、楊藹華) 台南區農業專訊第 86 期
蘆筍設施栽培技術及效益評估 (陳水心) 台南區農業專訊第 86 期
建構亞熱帶適應型溫室~臺荷合作計畫 (許涵鈞、鍾瑞永、謝明憲) 台南區農業專訊第 85 期
荷蘭節能溫室設計概念與應用 (鍾瑞永、許涵鈞) 台南區農業專訊第 85 期
青花菜栽培之土壤及施肥管理 (林經偉) 台南區農業專訊第 85 期
設施節水滴灌應用資材及技術簡介 (謝明憲 ) 台南區農業專訊第 84 期

荷蘭溫室人工光源應用概況 ( 許涵鈞 )

台南區農業專訊第 80 期

綠肉洋香瓜新品種「臺南12 號」 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 80 期

促進芹菜種子發芽之技術 ( 趙秀淓 )

台南區農業專訊第 74 期

不結球白菜類型之青梗白菜「台南1 號」 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 72 期

耐白粉病、耐熱甜瓜新品種「台南11 號」 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 69 期

甘藍新品種   「台南 2 號」簡介 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 69 期

以色列蔬菜產業發展概況 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 68 期

以色列設施園藝生產技術發展概況 ( 王裕權 )

台南區農業專訊第 67 期

設施番茄養液土耕栽培技術 ( 劉依昌 )

台南區農業專訊第 67 期

設施蕹菜週年生產 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 67 期

有機番茄栽培技術 ( 劉依昌 )

台南區農業專訊第 66 期

金絲南瓜( 麵條瓜) 簡介 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 64 期

黑子南瓜( 魚翅瓜) 簡介 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 63 期

夏季小果番茄栽培技術 ( 劉依昌 )

台南區農業專訊第 62 期

小果番茄新品種台南亞蔬19 號 ( 劉依昌 )

台南區農業專訊第 57 期

富觀賞趣味之蛇瓜簡介 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 57 期

觀賞玉米的栽培與應用 ( 張元聰 )

台南區農業專訊第 56 期

甘藍新品種台南1 號- 夏初秋 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 54 期

夏南瓜簡介與栽培概要 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 53 期

既古老又新奇的怪怪果子- 角胡瓜 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 52 期

綠蘆筍新品種台南四號之育成 ( 陳水心 )

台南區農業專訊第 51 期

設施洋香瓜直立式栽培技術 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 50 期

平地甘藍親本採種技術 ( 王仕賢 )

台南區農業專訊第 45 期

黃肉小果番茄新品種- 台南十二號( 金豔) ( 王仁晃 )

台南區農業專訊第 44 期

真空預冷技術在蔬菜保鮮商業化之應用 ( 林棟樑 )

台南區農業專訊第 43 期

番茄機械嫁接技術 ( 張振厚 )

台南區農業專訊第 42 期

設施串收番茄栽培技術 ( 王仁晃 )

台南區農業專訊第 41 期

蔬果冷藏之寒害與管理 ( 林棟樑 )

台南區農業專訊第 40 期

環控設施夏菜冬花生產模式之建立 ( 張錦興、張元聰、王仕賢 )

台南區農業專訊第 37 期

花胡瓜設施栽培 ( 謝明憲 )

台南區農業專訊第 35 期

山蘇花之品種、習性及繁殖 ( 陳俊仁、謝桑煙、黃山內 )

台南區農業專訊第 34 期

蔬菜作物的嫁接技術 ( 黃圓滿 )

台南區農業專訊第 30 期

甘藍穴盤育苗適用之穴盤格型式及格數 ( 王裕權 )

台南區農業專訊第 29 期

甘藍在台灣南部平地誘導開花技術探討 ( 王仕賢 )

台南區農業專訊第 27 期

大宗蔬菜自動化穴盤育苗及機械栽培計畫產銷 ( 謝桑煙、陳博惠 )

台南區農業專訊第 24 期

不織布保溫冬季促成栽培 ( 陳鴻彬、林世欽 )

台南區農業專訊第 22 期

綠蘆筍新品系C-19 之育成 ( 陳水心 )

台南區農業專訊第 20 期

穴盤蔬菜栽培 ( 楊紹榮、鄭榮瑞 )

台南區農業專訊第 20 期

小果番茄新品種台南亞蔬六號之栽培技術 ( 劉依昌、陳政次 )

台南區農業專訊第 17 期

蒜黃栽培技術 ( 連大進 )

台南區農業專訊第 17 期

春季綠蘆筍生產與栽培管理 ( 陳水心 )

台南區農業專訊第 15 期

春季竹筍園管理 ( 黃和炎 )

台南區農業專訊第 15 期

大蒜栽培管理與採收後貯藏技術 ( 林巧玟、顏永福 )

台南區農業專訊第 14 期

台灣鄉土蔬菜系列介紹-洛葵 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 13 期

綠竹筍健康苗之生產與推廣

台南區農業專訊第 13 期

隧道式洋香瓜設施再次利用種植甜椒 ( 陳鴻彬、陳榮五 )

台南區農業專訊第 12 期

台灣鄉土蔬菜系列介紹-隼人瓜及嫩梢 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 12 期

洋香瓜 ( 黃賢良、郭源耀 )

台南區農業專訊第 10 期

夏季小果番茄品種改良及生產技術 ( 傅成美 )

台南區農業專訊第 09 期

台灣原生蔬菜~龍葵及少花龍葵 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 07 期

提高冬季洋香瓜品質及著果之耕作技術 ( 黃賢良 )

台南區農業專訊第 06 期

不織布浮動敷蓋在園藝作物栽培之利用 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 05 期

夏季葉菜類蔬菜栽培管理 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 04 期

分解性塑膠在農業栽培之評估 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 03 期

洋香瓜新品種「台南九號」 ( 黃賢良 )

台南區農業專訊第 03 期

荷蘭 溫室作物生產之特殊栽培管理 ( 楊紹榮 )

台南區農業專訊第 02 期

小胡瓜簡易設施栽培 ( 陳鴻彬、林世欽 )

台南區農業專訊第 01 期

新興蔬菜「藤三七」之 栽培及利用 ( 陳榮五、王仕賢、周明燕 )

台南區農業專訊第 01 期

Top