蔬菜改良
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蔬菜改良
蔬菜育種工作以蘆筍、洋香瓜、大蒜、番茄、不結球白菜、青花菜、甘藍及小胡瓜為主。
蘆筍臺南選1號、2號及3號,具生長強健、筍尖緊密及嫩莖整齊等優點,93年育成臺南4號,為單交品種,嫩莖肥大,脆嫩度佳,粗纖維含量低,色澤翠綠,甜度高、風味佳,目前進行高產全雄育種。
洋香瓜已育成臺南2、5、6、7、8及9號等品種,98至106年陸續育成臺南11~14號。11、13、14號分別為網紋橙紅肉、綠肉及橙肉,高糖度、抗病、耐熱,可於春夏秋設施栽培。12號為網紋綠肉,抗病、冬季低溫不易裂果。
小胡瓜臺南1號結實優良,具全雌性及單偽結果特性,適合溫網室栽培。103年育成夏南瓜臺南1~4號,為臺灣首次在地育成的夏南瓜品種,4個品種皆具優良生長勢。臺南1號與4號抗白粉病,適於涼溫期栽培,果型美,產量佳。臺南2號與臺南3號耐熱,比商業品種增加3個月的適種期。
綠蘆筍臺南4號
洋香瓜臺南11號
洋香瓜臺南12號
洋香瓜臺南13號
洋香瓜臺南14號
小胡瓜臺南1號
夏南瓜臺南1~4號
與亞蔬中心合作,育成加工番茄臺南選2號、臺南3號,耐熱紅肉小果番茄臺南亞蔬6號、11號,抗番茄黃化捲葉病毒病臺南亞蔬19號。自行選育黃肉小果番茄臺南12號及24號,目前致力於多色系番茄、抗番茄捲葉病毒病、抗根瘤線蟲及抗晚疫病等育種研究。
不結球白菜育種以選育青梗白菜類型之耐熱品種為主,已育成短梗型耐熱臺南1號及2號、長梗型耐熱臺南3號。青花菜進行選育耐熱、細蕾粒花球及耐貯運品種為主。
甘藍以選育適合夏季平地栽培之耐熱及早熟品種為主,已育成耐熱品種臺南1號及臺南2號,並研發出甘藍春化處理技術及二氧化碳打破自交不親和障礙技術,成功在亞熱帶地區進行甘藍採種,並將該技術拓展應用於花椰菜及青花菜;此外,也利用分子標記技術鑑定甘藍自交不親合性,以加速育種工作進行。甘藍及花椰菜親本商業化留種技術及幼苗大量春化處理技術,已辦理技術授權,轉移給國內多家蔬菜採種業者。
小果番茄臺南亞蔬19號
小果番茄臺南24號
甘藍臺南2號
不結球白菜臺南2號、3號
蔬菜栽培技術改進方面,首創利用PE塑膠布隧道式保溫法在冬天生產綠蘆筍,提高產量及品質;發展隧道式洋香瓜設施栽培及其二次利用技術;不織布及分解性塑膠膜等資材之開發利用;設施串收番茄栽培體系的開發,及番茄利用嫁接技術克服連作障礙及耐淹水;建立設施果菜養液土耕滴灌栽培技術,節省肥料及灌溉水使用量。
設施內施放二氧化碳及釋放蜜蜂進行甘藍親本種子生產
小果番茄利用養液方式施肥,可顯著減少肥料使用,有助於設施內土壤管理
與荷蘭瓦赫寧根大學合作,共同建構亞熱帶適應型溫室,103年12月開幕啟用
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題目 |
出處 |
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