稻作改良
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稻作改良
鹿草分場（原嘉義分場）過去育成之品種如臺南5號、臺南9號等均盛極一時。78年育成台稉2號，豐產、食味佳、種子稍具休眠性等優點，為目前推廣之良質米品種。81年育成良質米品種臺稉8號，豐產、抗倒伏性強，曾為國內栽培最廣之稉稻品種。84年育成臺稉糯3號，具豐產、品質優良、抗倒伏性強等特性，為近年全台稉糯稻栽培最廣之品種。93年育成稉稻臺南11號，具米質優良、食味佳、抗倒伏及豐產等特性，自95年起為臺灣栽培面積最大的品種，目前栽培面積為全國55％以上。98年育成臺南13號早熟香米品種及我國第一個烹煮前免浸泡之糙米專用品種臺南14號。100年育成巨大胚水稻品種臺南15號。101年與臺灣大學合作育成臺南16號，為我國第一個利用分子輔助選種技術育成的水稻品種，稻穀產量高於越光30％以上，並獲得2016全國名米產地冠軍賽總冠軍。105年育成台灣第一個綠肥水稻臺南17號，可有效降低溫室土表鹽分、增加土壤有機質及減少線蟲危害，解決連作障礙問題。
水稻今後研究重點，育種方面除持續良質品質育種外，將朝多元化利用及逆境抗性等方面進行。栽培方面將持續加強提昇米質及有機栽培之研究。
臺南糯 10 號
良質米品種臺稉 8 號
稉稻臺南 11 號佔台灣水稻耕種面積55％以上
稉糯臺南糯 12 號
臺南14號糙米質地軟
臺南15號糙米具巨胚
臺南16號白米米質佳
綠肥水稻臺南17號
實用系統工具
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題目 |
出處 |
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