有機及友善農業
臺南區有機農業現況
有機農業是一種理想,是對生命的尊重,對自然的敬畏,對生態的關懷,對環保的重視,是未來人類追求健康生活的必然趨勢,也是臺灣農業的轉機。臺南區農業改良場配合政府政策推廣有機農業,迄107年2月雲嘉南地區有機栽培面積約1134.6公頃。
雲嘉南地區有機農產品栽培面積統計表
作物 |
全國面積 |
雲林縣 |
嘉義縣市 |
台南市 |
合計 |
佔全國面積比(%) |
---|---|---|---|---|---|---|
有機米 |
2,667.5 |
188.3 |
96.6 |
81.4 |
366.3 |
13.7 |
蔬菜類 |
2,480.4 |
137.4 |
169.7 |
241.4 |
548.5 |
22.1 |
果樹類 |
1164.3 |
21.8 |
30.4 |
55.4 |
107.6 |
9.24 |
茶葉類 |
356.1 |
1.1 |
4.83 |
─ |
5.93 |
1.67 |
其他 |
976.4 |
20.1 |
50.3 |
35.9 |
106.3 |
10.9 |
總計 |
7,644.7 |
368.7 |
351.8 |
414.1 |
1134.6 |
14.8 |
資料來源:行政院農業委員會農糧署(2018.03)
臺南區有機農業特色
- 作物品項多,需建立作物栽培技術亦最多。
- 擁有全國第一大有機集團栽培區:福智麻園農場面積90公頃。
- 全國第一個官方推動之有機農業專區:台南市政府推動之「太康有機農業專區」,面積 45 公頃,並於 100 年 8 月 1 日取得 CAS 有機農產品生產驗證。
- 全國唯一為推動濕地保育而成立之有機菱角農場:台南市官田區水菱有機農場。
水菱有機農場
CAS台灣有機農產品標章
- 通過農委會認證之有機農產品(有機農糧產品範圍)驗證機構名冊
- 通過行政院農業委員會審認友善環境耕作推廣團體(107.8.14)PDF
- 臺南區農業改良場有機與友善農業技術服務團名單 PDF
- 有機農產品認驗證管理問答集 PDF
- 有機與友善農業相關資料
- 有機農業商品化資材推薦一覽表
有機農業相關出版品
- 非化學農藥植物保護技術 (技術專刊168號)
- 有機水稻栽培管理技術 (技術專刊161號)
- 有機液肥製作與應用 (技術專刊158號)
- 有機栽培作物之病害管理技術 (技術專刊131號)
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題目 |
出處 |
---|---|
有機番茄栽培技術 ( 劉依昌 ) |
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有機發芽糙米的利用 ( 蔣汝國 ) |
台南區農業專訊第 61 期 |
台灣地區有機農產品驗證體系 ( 劉天成、洪偉屏、洪宏毅 ) |
台南區農業專訊第 36 期 |
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談有機產品及其標準 ( 黃山內 ) |
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