跳到主要內容區塊 網頁置頂

行政院農業委員會臺南區農業改良場

:::

農業技術

首頁 > 農業技術 > 雜糧作物改良

雜糧作物改良

| 稻作改良 | 果樹改良 | 蔬菜改良 | 花卉改良 | 雜糧作物改良 |

| 生物技術 |採後處理 農產品加工| 植物保護 | 土壤肥料 | 農業機械 | 農業推廣 |

雜糧作物改良

  朴子分場原為玉米研究中心,49年育成飼料玉米品種台南5號,早熟,穗軸整齊,可兼作玉米筍生產用。60年育成台南11號,屬早熟、抗露菌病。73年育成中熟豐產品種台南16號,抗露菌病及耐旱。87年育成中晚熟豐產品種台南20號,抗露菌病、銹病及病毒病,抗倒伏倒折,適合機械採收。98年育成中晚熟豐產品種台南24號,具抗銹、抗倒伏倒折,適合機械採收。106年育成硬質玉米臺南29號,抗病、省工、耐低溫、可不用灌溉,適合機械栽培。

  79年育成超甜玉米品種台南18號,豐產質優、抗葉斑病及耐熱,可週年栽培。100年育成台南26號,豐產質優、抗葉斑病、銹病、抗倒伏及耐熱,可週年栽培。102年育成黃白雙色甜玉米台南27號,耐熱、質優豐產、抗病蟲力強,適合臺灣夏季栽培。

  89年6月育成白玉米品種台南22號,株型整齊,較在來品種矮,有利栽培管理,且籽粒排列及穗型整齊,果皮薄,風味佳。96年5月育成白糯玉米品種台南23號,植株強健,抗病力佳,每公頃含苞葉鮮穗產量達13,500公斤,且皮薄味美,香Q可口。99年育成黑糯玉米品種台南25號,豐產質優、植株強健。

  82年及88年分別育成鮮草量高之青割玉米品種台南19號及台南21號,富營養,抗露菌病、病毒病、銹病及抗倒伏倒折,適合雲嘉南地區栽培,並可配合機械採收。

硬質玉米台南24號硬質玉米台南24號

硬質玉米臺南24號

白玉米台南23號

白糯玉米臺南23號

黑糯玉米台南25號

黑糯玉米臺南25號

超甜玉米台南26號

超甜玉米臺南26號

黃白雙色甜玉米台南27號

黃白雙色甜玉米臺南27號

硬質玉米臺南29號硬質玉米臺南29號

硬質玉米臺南29號

 

  81 年育成中熟豐產高粱品種台南 6 號,抗葉斑病、黍蚜,適合釀酒及機械採收。

  71年育成雜交向日葵台南1號,第二代種子可作油用及景觀綠肥栽培。

  胡麻台南1號於81年育成,春作及秋作每公頃產量均在一公噸以上,含油量高達50%,其榨成之胡麻油香濃味美品質極佳,深受國人喜愛。

高梁品種台南 6號 高梁品種台南 6號

高梁臺南 6 號

向日葵臺南1號向日葵臺南1號

向日葵臺南1號

胡麻台南1號

胡麻臺南1號

  落花生為臺灣重要的雜糧作物,本場於55年選育之臺南選9號,產量穩定,剝實率及含油量高,焙炒莢果品質極佳。65年育成臺南10號,其籽粒油脂含量高達57%。75年育成臺南11號,屬西班牙型,具早熟、直立、矮生、大莢且產量高的優點。82年育成臺南12號,早熟、對葉部病害較具耐性,莢果較適合製成冷凍花生。87年育成臺南13號莢殼較厚,於機械收穫或莢果加工時不易破裂,適宜莢果帶殼加工。臺南14號為大莢且大粒品種,產量高,適合用於水煮鮮食莢果和小包裝種仁販售,為臺灣目前的主要栽培品種。97年育成臺南15號,為大莢、大粒品種,對葉部病害較具耐性,適宜莢果帶殼加工。98年育成臺南16號、17號,屬瓦倫西亞型,莢型優美,臺南16號種皮黝黑,莢果培炒風味極佳,適宜莢果帶殼加工,臺南17號種皮具深紫色斑紋,莢果蒸煮口感綿密香Q,適合製成冷凍花生。101年育成臺南18號,屬西班牙型,莢殼網紋淺,籽粒大,耐銹病,焙炒風味及口感佳。

(左)落花生品種台南選9號

落花生品種台南選9號

落花生臺南14號落花生臺南14號

落花生臺南14號

落花生臺南16號

落花生臺南16號

落花生臺南17號

落花生臺南17號

落花生臺南18號

落花生臺南18號

落花生品種選育

落花生品種選育

  

  本場與亞蔬中心合作進行大豆育種,分別於75年和82年育成大豆臺南選1號及臺南2號。此二品種均屬有限型,具早熟、高產、抗倒伏及適合機械採收等特性,臺南2號並且抗露菌病、銹病及葉燒病。102年育成大豆臺南10號,種皮及種臍均為黃色,豐產、蛋白質含量高,具耐白粉病之特性,可作為豆漿及豆腐加工。

  92年育成毛豆臺南選1號,食味口感佳,糖及異黃酮類含量高,合格莢產量較現行栽培茶豆類毛豆品種高。94年育成毛豆臺南亞蔬2號,具產量高、食味佳及莢色綠等優點。

  87年育成黑豆臺南3號,籽粒小、青仁、豐產、質佳且適合機械採收。88年育成黑豆臺南5號,為大粒黃仁品種,蛋白質含量高,為蔭油加工原料。98年育成黑豆臺南8號及9號,8號子實百粒重達41.4~49公克,屬大粒型優質黃仁黑豆品種,耐白粉病,富含蛋白質及異黃酮,適合作蜜汁黑豆或保健產品用;9號屬黃仁黑豆,較臺南5號高產,耐病性佳,利於有機栽培。106年育成黑豆臺南11號,改善臺南3號籽粒小、低產及易罹病之缺點,保健成分更高。

  70年育成綠豆油綠品種臺南選3號,除高產外,開花結莢整齊,第一次成熟收穫率即達80%以上。78年育成綠豆粉綠品種臺南5號,除具上述特性外,亦具抗白粉病、矮生、抗倒伏並適合機收、第一次收穫率高達90%及加工品質佳等優點。

  為因應雲嘉南廣大休耕農田種綠肥或覆蓋作物之需求,育成綠肥用大豆臺南4號、6號及7號。91年育成綠肥大豆臺南7號,初期生長勢強,植體鮮草量高,耐濕、耐旱及耐冷,對雜草抑制力優於其他綠肥大豆品種,生育期較地方種青皮豆長,田間覆蓋完全,可作休耕田兩個期作之綠肥栽培或果園草生栽培。

大豆臺南10號大豆臺南10號

大豆臺南10號

毛豆臺南亞蔬2號

毛豆臺南亞蔬2號

黑豆臺南11號

黑豆臺南11號

綠豆臺南5號

綠豆臺南5號

綠肥大豆臺南7號

綠肥大豆臺南7號   

雜糧作物改良相關推廣文章

落花生

題目

出處

新奇巨無霸豆芽菜—落花生芽菜 (陳國憲) 台南區農業專訊第 93 期
高油酸花生簡介 ( 陳國憲 ) 台南區農業專訊第 84 期

由黑仁花生趣談花青素 ( 陳國憲 )

台南區農業專訊第 79 期

認識花生黃麴毒素 ( 陳國憲 )

台南區農業專訊第 78 期

落花生新品種「台南16 號」 ( 陳國憲 )

台南區農業專訊第 72 期

落花生新品種「台南15 號」 ( 陳國憲 )

台南區農業專訊第 71 期

天然超強抗氧化物花青素簡介與落花生相關產品開發之展望 ( 陳國憲 )

台南區農業專訊第 68 期

落花生新品種台南13 號及台南14 號的育成與推廣 ( 林義恭 )

台南區農業專訊第 25 期

高產落花生經營策略 ( 楊靄華、蔡承良 )

台南區農業專訊第 14 期

落花生新品種「台南12 號」 ( 蔡承良、楊允聰 )

台南區農業專訊第 07 期

玉米

題目

出處

硬質玉米新品種臺南29號之育成 (游添榮、詹雅勛) 台南區農業專訊第101期
國際玉米及小麥改良中心之玉米育種與發展 (詹雅勛) 台南區農業專訊第 96 期
硬質玉米加工產品研發利用 (陳曉菁) 台南區農業專訊第 84 期
活化休耕地~硬質玉米栽培技術 (游添榮) 台南區農業專訊第 83 期
國內酪農業降低生產成本的新契機~活化休耕地轉作牧草及青割玉米 (盧啟信) 台南區農業專訊第 83 期

黑糯玉米新品種「台南25 號」 ( 游添榮 )

台南區農業專訊第 71 期

雜交飼料玉米新品種   「台南 24 號」 ( 陳振耕 )

台南區農業專訊第 69 期

食用白糯玉米新品種台南23 號 ( 陳振耕 )

台南區農業專訊第 60 期

不同預冷處理和冷藏溫度對食用玉米品質之影響 ( 詹碧連 )

台南區農業專訊第 41 期

食用白玉米新品種「台南22 號」 ( 曾清田、詹碧連 )

台南區農業專訊第 33 期

青割玉米新品種「台南21 號」 ( 曾清田 )

台南區農業專訊第 29 期

食用玉米加工產品低溫貯存技術 ( 詹碧連 )

台南區農業專訊第 28 期

飼料玉米新品種「台南20 號」 ( 曾清田、陳振耕 )

台南區農業專訊第 23 期

食用玉米鮮穗自動烘烤 ( 曾清田、詹碧蓮、吳炎融 )

台南區農業專訊第 14 期

青割玉米新品種「台南十九號」 ( 曾清田、李文輝、陳振耕 )

台南區農業專訊第 09 期

豆類

題目

出處

黑豆新品種臺南11號之育成 (吳昭慧) 台南區農業專訊第101期
大豆新品種臺南10號之育成 (吳昭慧、黃涵靈) 台南區農業專訊第 89 期
大豆流通樣態及國產大豆特性 (吳昭慧、王仕賢、黃涵靈) 台南區農業專訊第 88 期
活化休耕地~契作大豆生產 (吳昭慧) 台南區農業專訊第 83 期

大豆新品種台南8 號「黑珍」及台南9 號「黑寶」之育成 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 72 期

綠肥大豆台南7 號果園草生栽培推廣活動紀要 ( 吳建銘 )

台南區農業專訊第 71 期

毛豆新品種台南亞蔬2 號 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 54 期

豆科綠肥作物在果園的栽培與利用 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 51 期

豆科綠肥在休耕田的栽培利用 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 50 期

芋香毛豆新品種-「台南選1 號- 金芋」 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 46 期

休耕及果園草生栽培用新品種- 綠肥大豆台南7 號 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 43 期

覆蓋兼率肥用大豆新品種台南6 號 ( 吳昭慧、連大進 )

台南區農業專訊第 38 期

國產蔭油加工用黑豆新品種 台南5 號 ( 連大進、游添榮 )

台南區農業專訊第 31 期

豆科綠肥作物新品種-綠肥大豆台南4 號 ( 吳昭慧、連大進 )

台南區農業專訊第 30 期

青皮豆栽培與利用 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 28 期

毛豆之營養與效用 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 26 期

黑豆新品種台南3 號的育成與推廣 ( 連大進、游添榮、吳昭慧 )

台南區農業專訊第 24 期

綠肥用大豆之栽培技術 ( 吳昭慧、連大進、游添榮、王裕權 )

台南區農業專訊第 21 期

毛豆生產技術 ( 游添榮、吳昭慧、王裕權 )

台南區農業專訊第 20 期

談黑豆栽培與利用 ( 連大進 )

台南區農業專訊第 12 期

大豆新品種~台南二號 ( 連大進、吳振碩、簡榮村 )

台南區農業專訊第 05 期

其他

 

題目

出處

你可能不知道的芝麻小事~國產胡麻臺南1號田間辨識及留種 (黃涵靈) 台南區農業專訊第 98期
雲嘉南油茶產業概況介紹 (王瑞章、張錦興、孫文章) 台南區農業專訊第 97期
胡麻機械化品種開發及品種權 (黃涵靈) 台南區農業專訊第 95期
改善復耕生產產量〜適期適種即時灌溉 (吳昭慧 ) 台南區農業專訊第 88 期
黃金廊道內稻田轉作雜糧作物之介紹 (游添榮) 台南區農業專訊第 87 期
高粱栽培與管理 (楊藹華) 台南區農業專訊第 87 期
活化休耕地政策說明 (詹雅勛) 台南區農業專訊第 83 期
活化休耕農地Q&A問答集 (詹碧連) 台南區農業專訊第 83 期

有效利用水資源〜雲嘉南地區適當的耕作制度 ( 詹碧連 )

台南區農業專訊第 78 期

油茶栽培與利用 ( 陳俊仁 )

台南區農業專訊第 76 期

果園草生栽培常見地被植物介紹 ( 吳建銘 )

台南區農業專訊第 73 期

景觀綠肥作物栽培管理 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 65 期

景觀綠肥作物介紹 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 64 期

胡麻的營養成分, 用途及在生物技術之應用 ( 游添榮 )

台南區農業專訊第 47 期

多年生花生之栽培與利用 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 45 期

綠色草籬- 培地茅 ( 吳昭慧 )

台南區農業專訊第 42 期

果園草生栽培 ( 連大進、吳昭慧、黃山內 )

台南區農業專訊第 33 期

胡麻新品種「台南一號」大面積試作 ( 楊靄華 )

台南區農業專訊第 09 期

高粱新品種「台南六號」 ( 曾清田 )

台南區農業專訊第 09 期

台灣綠肥作物之栽培與推廣展望 ( 連大進 )

台南區農業專訊第 07 期

胡麻栽培管理與加工利用 ( 李文輝 )

台南區農業專訊第 03 期

Top