時間：111年4月15日

地點：臺南市學甲區大灣里（大灣段0329-0000田區）

       臺南學甲區農會於4月15日舉辦契作高粱播種祈福儀式，並邀請農委會陳吉仲主委、臺南市黃偉哲市長、金門縣楊鎮浯縣長、金門縣農會文水成總幹事、金門酒廠黃怡凱董事長及臺南市賴惠員立委等人蒞臨現場見證。活動開場由學甲區頂洲國小進行舞蹈表演，祈求今年契作高粱產量豐收，並請學甲區農會李曉軍總幹事以簡報說明高粱契作概況。此外，現場更展示高粱真空播種機，陳吉仲主委及楊鎮浯縣長等人也登上播種機親身體驗。楊鎮浯縣長感謝農委會出面整合才能讓這次高粱推廣圓滿達成。陳吉仲主委也表示，這次活動的促成要感謝多方的合作及協助，包括品種育成、獎勵機制到現在的推廣活動，都有勞於大家的幫忙。

       過去國內種植的高粱品種「臺中5號」在梅雨期間，易因下雨而穗上發芽及發霉，臺中5號為飼料與釀酒兼用的品種，本場高粱研究團隊歷經9年的努力，研發育成釀酒用高粱新品種「臺南7號」、「臺南8號」，為釀酒用的糯性高粱品種，出酒率高，酒質優良，解決了過去國內無釀酒專用高粱品種的問題。並透過在嘉義縣義竹鄉、雲林縣土庫鎮及臺西鄉等地區的試作，證實臺南7號及臺南8號耐旱且耐淹水，在雲嘉南地區進行推廣，適應性良好。

       為配合大區輪作政策，今年一期作於臺南學甲及鹽水區大面積推廣「臺南8號」，學甲442公頃，鹽水90公頃，面積共達532公頃，佔臺灣總契作面積的一半。農委會主委陳吉仲表示，大面積推廣高粱契作對臺灣農業有很多正面效益，一方面是能夠節水，另一方面可以促進農村經濟發展。作為新興節水作物，種植高粱比起水稻，一期作每公頃約可節省10700公噸的灌溉用水量。至於收益方面，除了金酒公司契作保價收購外，農委會也提供綠色環境給付計畫補貼獎勵、產銷履歷獎勵及收入保險等補助措施，以增進農民在種植高粱上的收入和保障。全數的契作高粱也會導入智慧農業鏈結的產銷履歷，使用規範內的農藥及肥料，希望能將契作高粱提升至最高品質。今年高粱若推行順利，成果符合期望，未來會更加積極推廣，擴大契作面積，大幅供應酒廠原料，讓消費者得以品嚐到臺灣產銷履歷的高粱酒，甚至行銷到國際市場，營造多贏的局面。

陳吉仲主委、臺南市政府黃偉哲市長、金門縣政府楊鎮浯縣長及本場楊宏瑛場長等人現場合影

播種機依序排開示範高粱播種作業