產銷班問答集 (臺南區農業改良場)

玉女小番茄品種特性，在攝氏28℃以上即不易轉色，建議可以調整肥料使葉子稍密，讓部分果實稍微遮陰，達到降溫的效果。

農民種植番茄時，常因採收工作耗時費工，對農民造成很大的困擾，不知農改場是否有研究出類似葡萄可整串採收的番茄品種，以減少農民採收時的負擔。

農民選擇種植番茄的品種，常常與民眾的消費習慣有很大的關係，臺灣消費者多喜歡甜度高的品種，像是玉女品種；國外有類似葡萄的”串收番茄”品種，但因其品種特性為圓球形且糖度較低，不符國人食用習性，再者，搭建此種作物所搭建的設施要十分堅固且棚架高度要高，與臺灣農民一般常使用的簡易溫室設備有很大的不同，因此即使早先有引進類似品種並嘗試推廣，但終因不受消費者青睞及價差不明顯，導致農民栽種意願不高。

如何預防黑柿番茄尻腐病發生?

(1)栽種前先行檢測土壤成分及有機質含量，再依土壤性質及作物需求予以施肥，確實做好肥培管理。
(2)根溫在14-26℃範圍內，隨著溫度增加，鈣的吸收則增加，但超過此範圍，鈣的吸收反而會減少，因此應避免高溫產生。
(3)土壤鈣主要是藉著蒸散作用而由根部吸收往上輸送，因此，適當的水分含量有助於根部對鈣的吸收。
(4)控制土壤導電度(土:水=5：1)小於0.6ds/m，保持營養元素(如鉀、鎂、氮、鈣)之間的平衡，避免產生拮抗作用。

如何處理已發生尻腐病的黑柿番茄?

對於已發生尻腐病的番茄果實已經來不及防治，只能摘除，而尚未發病者則可利用氯化鈣(500倍)及硼酸(2000倍)，以葉面施肥方式施用，減少番茄尻腐病發生。

番茄在種植後，要進入結果期時，常會發生植株整株死亡的現象，請問此種現象是否是因為”蜂仔” (瓜實蠅)在種植初期產卵後孵化成蟲叮咬所導致?

瓜實蠅為害藤蔓時，會造成藤蔓腐爛並從為害部位的上方慢慢枯萎。造成植株整株死亡的原因，有可能是因土壤傳播性病害所引起，像是青枯病、萎凋病或是根瘤線蟲等。這些病症都是因為病原微生物危害植株根部，造成根部組織受損，因而影響養份吸收及水分運送的功能，使得植株生長勢衰弱而導致整株死亡。若植株有問題，可先電洽本場植保服務專線( 06-5912950)並告知研究人員有關病蟲害發生的過程、最近的施藥肥培紀錄、發生面積、徵狀等等，也可將徵狀拍照後傳送至本場的「病蟲害診斷服務」LINE公務帳號(ID:0928995751)做初步判斷，或直接將全株樣本，含根部附近土壤約100公克，寄送至本場植物保護研究室檢驗，另外本場亦設有植保信箱(protect@mail.tndais.gov.tw)。農友可選擇自己最方便的方式來諮詢，若為病蟲害原因所造成，大約1至2週可得知檢驗結果，若非病蟲害因子，也會幫忙轉送土壤肥料或栽培管理專家來協助診斷。

請問能否針對玉女番茄販售種子商進行銷售監控，以免農民種植面積過多，造成價格崩跌?

目前農糧署對於大宗作物或是重要農糧產品設有產銷預警監控管理，防止產銷失衡情形發生。對於番茄而言，種子的銷售量並不等於供苗量，所以預警制度以育苗場為對象會比較容易施行。