農友暨消費者諮詢問答集 (臺南區農業改良場)

:::

農友暨消費者諮詢問答集

我發現肥料的用量和方式是造成農民的成本和收成有相當大的因素，故上網找一些資訊，但還是有一些不清楚!以家父的作法為例： 1、在整土之前，父母會使用雞糞當基肥(平均1分地(10畝地)50包的用量，約7天後開始整地。 2、整地時，父母聽肥料場人員又買了10kg的有機肥(15-15-15)當基肥施用。(原因是最近多雨而影響葉菜發育，需補充肥料) 3、隨後發始整地播種。 4、播種後，又因怕土壤中有蚯蚓影響種子發芽而在水中施放苦茶渣。 5、隔天一早怕田間長草而噴灑禁止草發芽的農藥。 6、成長過程會使用高氮肥，如43肥料或尿素等 ps、雞糞為1年施用一

1、首先需要瞭解所用雞糞是生雞糞或粗糠雞糞？因所含養分不同施用量，且希望為完全發酵。 2、蚯蚓對土壤是有益的建議不要使用苦茶粕。 3、雞糞養分高施用量多建議不需再施其它肥料，且您所提之有機肥(15-15-15)絕不是純有機肥，若擔心土壤酸鹼度是否異常？可採取土樣送本場檢測。 4、依您所詢問問題，建議可參加農業專業訓練，增加對農業的瞭解。 5.合理化施肥相關資料可連結本場網站，點選出版刊物/技術專刊目錄(http://book.tndais.gov.tw/Brochure/brochure.htm)，點開有關合理化施肥的目錄，即可全文瀏覽或自行下載閱讀。

我有塊田地位於台中大肚，今年一月初把部份田試改種其他果樹，包括帝王芭樂8棵、翠蜜水蜜桃8棵、筆柿一棵，種植至目前觀察結果，帝王芭樂生長良好，而水蜜桃及筆柿幾乎毫無進展，請問這是否代表原水稻田已經有一層不透水層？導致水蜜桃及筆柿因排水不良致毫無進展？如果是的話那是否要把土層挖深一點打破那一層就可以了？另外請問種葡萄是否也要打破這一層？

作物生長環境除您提到之不透水層（犛底層）外，尚有許多其他因素如土壤導電度與酸鹼度，每個作物有其適合之生長環境，若真有犛底層則需打破。另您所種植的作物大多屬台中區農業改良場專長，建議您就近請教該場專家(台中區農業改良場總機04-8523101)。

通常農用化肥較便宜但花卉用化肥很貴兩者差異為何? 農用化肥對花會是否有害施肥時是否須減量?

由於農用化肥通常為速效性，而花卉用化肥通常為緩效性，效果較長，而且配方已調配好為花卉專用。若使用農用化肥，如為單質肥料通常需自己調配，如為複合肥料配方不一定符合你的需要，因為農用複合肥料通常為銷路較佳或大宗作物使用之肥料。此外由於農用化肥為速效性，而花卉栽培一般澆水頻度高，故一下子施用過量，容易造成肥傷，因此最好遵照合理化施肥指示。若你只是家裡小量使用，不妨買花卉專用化肥，或為商業栽培用，為節省勞力故，希望肥效持續，不需常常施肥，也以使用花卉專用化肥為佳。若你有豐富的施肥經驗或專業知識，當然購買農用化肥較為省錢。

我的地在高雄,關於農地土壤PH值高或低,自己應該如何檢測? 使用何種工具? 是否有操作指導手冊?各種農作物肥料及農藥施用參考手冊何處可以購得?我的農地靠近水庫卻沒水可用,雇工鑿井,地下深處竟是岩層,眼看沒水灌溉又捨不得荒廢,我該怎麼辦?

以pH計(酸鹼度計)可以測定土壤pH，實驗室測定的方法隨信寄上，有一種簡便的pH測定計可能要2000元吧，儀器行可以買到，只要插入土中即可，比較不準。另外較簡單正確的方法是買比較準確的室外用pH計約5000元，加入約4倍的蒸餾水到土中攪拌後，再以pH計測定。如果您不是很需要常常去測定的話，建議可將土樣以包裹寄到本場或高雄場，說明進行pH測定，只要數天即可收到答覆。肥料施用參考手冊寄上一本給你參考，農藥施用手冊可至各農會參閱農委會農藥所編印之植物保護手冊，或到行政院農業委員會農業試驗所網站上網頁有農業技術光碟及病蟲害防治技術可參考。農地若無水可用可做小蓄水池，或做管路節水灌溉系統，以自來水灌溉，但須自行考量成本。若有其他問題可來電06-5912901-330土肥研究室

請問台灣有機認証標章是不是僅有中華民國有機農業產銷經營協會(COAA)標章、台灣寶島有機農業發展協會(FOA)標章、財團法人國際美育自然生態基金會(MOA)標章、財團法人慈心有機農業發展基金會(TOAF)標章、臺灣省有機農業生產協會(TOPA)標章等五個，是否還有增增加？

目前僅此五家核發認證標章，惟MOA、TOPA、TOAF已經過農委會「有機農產品驗證輔導小組」審查通過並予授證。詳情可電詢農委會主辦技正林傳琦先生TEL：02-23126306

請問農用石膏是生石膏還是熟石膏?是否可以用來當肥料?

石膏可用於土壤酸鹼值改良,生石膏或熟石膏皆可,但不適宜作肥料用.

貴場有沒有賣菌根菌根瘤菌稀釋液,多少錢??

有關台端來信詢問微生物菌稀釋乙事，菌根菌本場並無販賣，台端可向農試所嘉義分所莊明富先生索取或台鹽生技二廠購買，根瘤菌方面本場每年透過農會調查所需面積，台端若有需要可告知本場種植作物與面積本場再提供。

「玉米穗軸」這項農業廢棄物，可以回收再製成哪些產品呢？有何經濟價值呢？

玉米穗軸可粉碎作田間肥料或土壤改良用，亦可粉碎碳化供為盆栽栽培介質。

請問用漂白水來消毒農業設施.器材或灌溉土壤,對作物或土壤造成傷害嗎?

消毒水用來消毒農業設施、器材或灌溉土壤，常會一併將土壤中有益之微生物或菌類殺死，若消毒水濃度過高亦將會影響作物成長。

請問貴場有否研究生物分解塑膠薄膜,是否有相關資料？

有關生物性可分解塑膠膜應用研究相關資料，建議可直接由本場網頁（http://www.tndais.gov.tw）搜尋列印。

請問台灣有否有機芒果？

建議可逕洽中華民國有機農業產銷經營協會（http://www.coa.gov.tw/organic）。

花生麩和花生麩水有什麼分別﹖兩者怎樣使用﹖種植椰菜什麼時候使用以上兩種肥料﹖

花生麩是花生被搾取油份之後的渣滓，有清晰的花生味，含豐富的氮氯肥。（花生麩於飼料或肥料商店有出售）。一、花生麩粉：是未經分解的肥料，施於泥土後才由微生物分解。分解過程中，會搶氮和發熱，如太接近植物則易燒傷，故此應避免在幼苗期使用，亦可改用黃豆麩（如備註）。有關花生麩粉的用量為每10平方公尺用0.5至2公斤或施一小撮於花盆內。（備註：黃豆麩是黃豆被搾取油分之後的渣搾，含豐富的氮肥。在微生物分解過程中，搶氮和發熱情形較花生麩粉輕，故在夏天可以作為花生麩粉的代替品。用量為每10平方公尺用0.5至2.5公斤或施一小撮於花盆內。）二、花生麩水：將1份花生麩粉放入15份水中，讓它在缺氧環境下分解，2～12個月後便可作液肥用，時間越長，熟腐程度越高，越不易燒傷植物，將花生麩水稀釋約七倍才用，施用後必須馬上淋水。種植椰菜什麼時候使用以上兩種肥料？花生麩可用基肥，花生麩水主要在追肥。

酪梨根腐病如何有效預防根治，酪梨栽培在那裡可以找到相關資料。

酪梨根腐病主要防治方法為改善排水、作高畦，減少根部浸水時間，發現病株立刻燒毀，多施有機堆肥，施用石灰、過磷酸鈣，保持土壤pH在中性左右，選用耐病砧木及以亞磷酸注射防治。有關酪梨栽培請參考專刊<酪梨栽培與食譜利用>。

最近種的橘子開始收成可是甜度不夠（約7.5-8），不知應該施哪一種肥料才可增加其甜度?

建議柑桔中果期開始，以施用低氮（或無氮）高磷、鉀之化肥，例如台肥2號或43號複合肥，或台肥即溶5號（10－20－20）肥料，可提高果實甜度。

有關貴所所使用的微生物製劑，如固氮菌、內生菌根菌、溶磷菌…….等產品，不知可否告知生產廠商及其聯絡方式、價位。

有關本所之微生物製劑是中興大學土壤環境系楊秋忠教授提供，台端可向楊教授索取，亦可至農試所嘉義分所（嘉義市民權路2號，電話：05－2771341）索取，亦可向台鹽門市部洽購。

有關用肥配率--全量為何意?請示釋。

有關肥料分配率所稱全量，以短期作物而言，係指該期作物生長所需推薦該項肥料之全部使用量，另以果樹（或長期作物）而言，係指該作物生長所需推薦該項肥料之一年全部使用量。

水稻育苗時從大排水溝旁取用較深層的土壤，酸鹼pH趨近6.5。稻苗初期苗株呈現暗綠正常,但成長過程中葉慢慢黃化，黃化較嚴重有出現褐斑，之後稻苗較老時候就慢慢轉綠非暗沉綠(紅猴)葉尖有紫紅狀態，在猜想是否缺微量元素鋅鐵鎂錳？

一般排水溝底泥通常肥分會累積，導致土壤導電度較高，這可能是造成苗生長不佳之原因。建議可以送秧苗土至本場檢測，但亦不推薦以排水溝底泥當育苗土。或可將樣品送本場嘉義分場(05-3751574)請水稻研究同仁就近瞭解。

上一頁 1 2 共37筆資料，第2 / 2頁，每頁顯示20筆

回上一頁