龍眼
中文名：龍眼
英文名：Longan
學名：Dimocarpus longan Lour.
科名：無患子科Sapindaceae
別名：桂圓、龍目、福圓、牛眼、圓眼
原產地：中國大陸
植株類型：常綠喬木
果實去皮後剔透晶瑩漿白色，隱約可見內部黑色種子，極似眼珠，故名「龍眼」，是亞熱帶特色果樹之一，因營養豐富，自古即受人們喜愛，視為珍貴之補品，臺灣中南部地區廣泛種植。
葉：偶數羽狀複葉，小葉4~6對互生，長橢圓形，葉面光澤綠色。
花：頂生圓錐花序，具單性花與兩性花，小花白玉色，芳香富蜜汁，花期3~4月。
果：果實球形，果皮黃褐色，粗糙不開裂，假種皮白色透明，肉質多汁，甜美可食，產期7-8月。
用途：鮮食、加工製成龍眼乾、庭園樹、行道樹，龍眼花是很好的採蜜蜜源。
龍眼的葉片
龍眼的花
龍眼的果實
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