張嘉滿
張嘉滿 副研究員
業務：文心蘭栽培與採後技術改進、火鶴保鮮技術輔導與推廣
個人簡歷
考試：
95年專門職業及技術人員高等考試園藝科及格
96年普通考試園藝科
96年高等考試2級園藝科
學歷：
國立臺灣大學園藝暨景觀學系學士(1998.9~2002.6)
國立臺灣大學園藝暨景觀學系碩士(2002.9~2004.6)
國立臺灣大學植物科學研究所博士(2022畢業)
經歷：
中央研究院植物暨微生物學研究所研究助理(2004.9~2007.5)
交通部公路總局景觀科助理工務員(2007.10~2007.12)
苗栗區農業改良場助理研究員(2007.12~2008.6)
臺南區農業改良場助理研究員(2008.6~2024.5)
臺南區農業改良場副研究員(2024.6~迄今)
獲獎榮譽：107年臺灣園藝學會優秀基層工作人員獎
著作：
(一)期刊論文
國外學術期刊論文發表：
1. Yoshida, H., Wang, K. L. C., Chang, C. M., Mori, K., Uchida, E., & Ecker, J. R. 2006. The ACC synthase TOE sequence is required for interaction with ETO1 family proteins and destabilization of target proteins. Plant molecular biology 62(3):27-437.
2. Chang, C. M., Lin, K. H., Huang, M. Y., Chen, C. I., Hsueh, M. L., Wang, C. W., and Yeh, K. W. Growth and Flowering Characteristics of Oncidium Gower Ramsey Varieties under Various Fertilizer Management Treatments in Response to Light Intensities. Agronomy 11(12): 2549. (SCIE) -Q1.
3. Chang, C. M., Wang, C. W., Huang, M. Y., Chen, C. I., Lin, K. H., & Shen, C. P. The Effects of Light Treatments on Growth and Flowering Characteristics of Oncidesa Gower Ramsey‘Honey Angel’ at Different Growth Stages. Agriculture 13(10):1937. (SCIE) -Q1.
國內學術期刊論文發表：
1. 張嘉滿、高景輝、王自存. 2007. 乙烯誘導芥藍葉片老化過程中之抗氧化反應. 臺灣園藝 53(4): 427-440.
2. 王仁助、鄭書杏、劉雲聰、張嘉滿、張訓堯, 張素貞. 2010. 利用主成份分析進行草莓品種評估參數之標準化. 臺灣農學會報11(1): 105-120.
3. 王聖善、黃詩婷、 蔣雅文、 王裕權、 張嘉滿、 楊藹華. 2013. 利用簡單重複序列標記建立臺灣毛豆品種的鑑別技術. 臺南區農業改良場研究彙報 62: 22-29.
4. 張嘉滿、楊藹華、王聖善. 2015. 仙履蘭花期調節技術之研究. 臺南區農業改良場研究彙報 65：10-19.
5. 張嘉滿、陳忠義、沈家毅、林茌沂、賴佑翔、王經文. 2021. 不同光量對文心蘭檸檬綠氣體交換與葉綠素螢光之影響. 台灣生物多樣性研究 23(3)：30-46.
6. 張嘉滿、陳忠義、沈家毅、林茬沂、賴佑翔、王經文 . 2022. 兩種文心蘭品種於光誘導期間之光保護與光抑制現象. 台灣生物多樣性研究 24(2)：17-37.
7. 張嘉滿、石正中. 2022. 微波乾燥結合熱風乾燥改善截切甘藍葉片之乾燥速率與產品理化品質之研究. 臺南區農業改良場研究彙報79：12-22.
8. 張嘉滿、王經文. 2023. 不同設施栽培對文心蘭生育與開花之影響. 臺南區農業改良場研究彙報80：36-51.
(二)特刊
1. 張嘉滿. 文心蘭異屬雜交品種育成. 2020. 臺中區農業改良場特刊142號 p.98
2. 張嘉滿. 文心蘭產期調節技術. 2020. 臺中區農業改良場特刊 142號 p.113
3. 張嘉滿、詹庭筑、翁一司. 2023. 農作物天然災害損害率客觀指標-蘭花類-文心蘭2022農作物天然災害損害率客觀指標p.417-418.
4. 許嘉錦、張嘉滿. 2023農作物天然災害損害率客觀指標-蘭花類-石斛蘭(春石斛、秋石斛). 2022農作物天然災害損害率客觀指標p.434-436.
5. 張嘉滿. 2023.火鶴花海運外銷處理技術建立-成功輸日，大幅降低空運成本. 臺南區農業改良場遷場20週年專刊 p.45-46.
(三)研討會論文與海報
國際研討會論文發表：
1. 張嘉滿. 2019.不同肥料施用比例與時期對文心蘭檸檬綠生育與開花品質之影響. 2019台灣國際蘭花研討會(海報)
2. 張嘉滿. 2021.不同肥料施用比例與時期對文心蘭檸檬綠生育與開花品質之影響. 2021台灣國際蘭花研討會(海報)
3. Chia-Man Chang, Kai-Wun Yeh. 2021. A Global Transcriptomic Analysis Using RNA-Seq Reveals the Flowering Initiation of Oncidesa Gower Ramsey‘Honey Angel’Is Triggered by Oxidized Glutathione. 世界蘭花會議(WOC)研討會(海報)
4. 張嘉滿、王經文. 2022. 兩種文心蘭品種於光誘導期間之光保護與光抑制現象. 2022台灣國際蘭花研討會(海報)
5. 張嘉滿、王經文. 2023.文心蘭切花設施栽培之評估. 2023台灣國際蘭花研討會(海報)
國內研討會論文發表：
1. 張嘉滿. 2019. 化學調控對文心蘭抽梗之影響. 臺灣園藝學會107年度年會論文宣讀 (海報) 臺灣園藝(增刊)
2. 張嘉滿. 2019. 文心蘭‘檸檬綠’對穀胱甘肽調控開花之轉錄體分析. 臺灣園藝學會107年會(海報)
3. 張嘉滿、陳俊諺. 2019. 施用藥劑與併施氮鉀肥對文心蘭生長與開花之影響. 臺灣園藝學會108年會(海報)
4. 張嘉滿、張元聰、陳俊諺.2019. 不同設施栽培對文心蘭生長與開花品質之影響. 臺灣園藝學會108年會(海報)
5. 張嘉滿. 2019. 加工製程對甘藍乾燥製品品質方法之影響. 臺灣園藝學會108年會(海報)
6. 張嘉滿. 2020. 綠色農糧供應體系科研成果產業應用分享會專刊-量產甘藍加工利用之研究. 農業藥毒毒物試驗所專刊(海報)
7. 張嘉滿、石正中. 2020. 乾燥方法對切割甘藍乾燥速率與品質色澤之影響. 臺灣園藝學會109年會(海報)
8. 張嘉滿、陳俊諺. 2021. 不同光度與肥料處理對二種文心蘭生長與開花品質之影響. 臺灣園藝學會110年會(海報)
9. 張嘉滿、王經文. 2021. 不同光度下對文心蘭‘檸檬綠'氣體交換與葉綠素螢光之影 響. 臺灣園藝學會110年會(海報)
10. 張嘉滿. 2022. 量產甘藍加工利用應用技術開發. 綠色農糧技術成果展示暨媒合交流會(海報)
11. 張嘉滿. 2022. 微波乾燥結合熱風乾燥改善截切甘藍葉片之乾燥速率與產品理化品 質之研究. 大宗蔬菜產業策略聯盟年會(海報)
12. 張嘉滿. 2022. 甘藍風味食品(泡菜)調味技術與配方. 大宗蔬菜產業策略聯盟年會(海報)
13. 張嘉滿、王經文. 2022.文心蘭檸檬綠品種光合作用特性之探討. 臺灣園藝學會111 年會(海報)
14. 張嘉滿、王經文. 2023.文心蘭光合作用特性分析、設施栽培及臺灣南部電照栽培模 式之可行性評估. 文心蘭產業研究及專案輔導推動成果發表座談會(海報)
15. 張嘉滿. 2023.文心蘭切花週年採後品質之研究. 冷鏈整合採後處理研討會(海報)
16. 張嘉滿. 2023. 臺灣南部文心蘭電照栽培之應用AGRITECH 2023 臺灣國際農業暨園藝技術展/ 112年度農糧農環成果展.
17. 張嘉滿、王經文. 2024.藥劑處理對火鶴在高溫逆境下光合效率及切花品質之影響. 臺灣園藝學會112年會. (海報)
18. 張嘉滿、王經文. 2024.文心蘭在臺灣南部電照栽培之可行性評估. 臺灣園藝學會112年會(海報)
(四)推廣性文章
1. 王仁助、劉雲聰、張嘉滿. 2008. 煙囪上的臺灣普洱茶-酸柑茶. 農業世界：295:96-99.
2. 張嘉滿、林棟樑、陳紹崇. 2009. 新保健飲品之開發－小果酸漿. 臺南區農業專訊 70：16-18.
3. 張嘉滿、楊藹華. 2013. 仙履蘭開花調節技術探討. 臺南區農業專訊 85：6-8.
4. 張嘉滿. 2020. 高麗菜加工產品研發概況. 臺南區農業專訊114：14-17.
5. 甘藍泡菜新口味介紹.臺南區農情月刊318：3.
品種及技術移轉授權：
1. 2021.09 「麻辣甘藍泡菜產品配方與製程技術」非專屬技術移轉授權
