一、美濃瓜為香瓜的俗稱,極適應臺灣夏季氣候, 4 月下旬播種非常合適。
二、 哈蜜瓜為洋香瓜的俗稱,依季節選擇適合的品種就可以順利栽培。若規畫 4 月下旬播種,種植「臺南 13 號」是不錯的選擇。
臺南 13 號: 網紋綠肉類型,適於中南部的 4 月 ~8 月播種,高雄 ~ 屏東可於 3 月下旬 ~9 月上旬播種。較適應溫暖 ~ 炎熱季節,以隧道或防雨之溫網室設施栽培,單蔓整枝較容易管理。〈本品種已技轉「宇辰公司 06-2450723 」,購買種子已經不是問題〉
由於這 2 種瓜較注重口感 - 即糖度的表現,因此於開花結果期之後,逐步提高「鉀肥」比率極為重要。且因栽培技術較高,不建議驟然種植過多,建議分批次種植,每批次以 1 人處理 500 株 ( 或更少株 ) 的工作量為原則,藉由種植過程累積心得並增進栽培技術。
此品種具有早生且細蕾粒特性, 目前嘉義地區普遍種植此品種。這品種是由日本 SAKATA 公司育成, 由臺灣農產企業股份有限公司引入,嘉義朴子地區泰順種苗經銷 ( TEL:05-3792905) 。雖然是屬於較耐熱的品種, 但仍不建議於9月之前播種 ,南部地區以中秋節左右定植 ,所以約在中秋節前 3 週播種 。土壤以排水佳壤土為適合,其餘栽培管理可參考技術專刊內文 。
番茄高溫期難以著果,需另行補充賀爾蒙,誘導植株結果。目前推薦藥劑為番茄生長素 (4-CPA ) ,其商品名稱頗多,如番茄多旺、立果多等。可至番茄產地(如鹽水、安南區或嘉義縣太保市、水上等地)之農藥行洽詢。請注意正式商品明稱為 番茄生長素 ,不要買無包裝、標示等藥物,以免產生不必要之困擾。
來函未說明「蜜燕」是什麼瓜?推測您指的應該是小胡瓜。若您在找的是小胡瓜蜜燕,可電 07-6519668 農友種苗公司洽購,該公司網站有相關圖片及資料。
國內因十字花科蔬菜種子生產面積過小,無機器採收 。建議果莢黃熟時採收裝入網袋 ,曬乾, 輕敲碎 , 分次過篩 。
影響洋香瓜網紋的因素如下:
1、 品種 。
2、環境: 溫度 ( 尤其是日夜溫差 )、濕度與大氣中 CO2 濃度 。
3、植株生長勢 ( 含肥培管理、水分管理以及病蟲害之管理 等是否良好 ) 。
其中品種代表的是基因的表現 ,有無網紋發生或者不同網紋類型等之表徵; 而環境因素則是影響網紋的表現程度 ( 網紋凸出程度 ) ;植株生長勢是維持植株發育 ( 使網紋能持續表現 ) 的動力 。
以洋香瓜臺南 11 號為例,此「品種」屬於「細網紋型」極為耐熱之品種 ,果實若是 6~9 月採收時,網紋全面形成 ,網紋勻稱但是網紋不浮凸 ( 熱季採收之洋香瓜, 網紋普遍性皆較不浮凸 ) 。
果實若是 11~12 月或 5 月採收時, 網紋也是全面形成,網紋勻稱 , 網紋浮凸較明顯( 涼季採收之洋香瓜 ,網紋表現都較浮凸清晰 ) 。
因此,儘管是相同的品種 ( 基因相同 ),由於栽培月份不同 ( 環境不同 ),將影響網紋之表現程度( 浮凸程度 )。至於所提「修復洋香瓜網紋是何種物質?」基本上是「該植物體本身的薄壁細胞」。
1. 可洽詢就近育苗場 , 如永三育苗場 (07-6313673),或是嘉義地區諸多育苗場 ( 如育家、 上盛、 …)
2. 網紋綠肉洋香瓜除了來信所提品種外 ,尚有農友公司的其他品種 ,或是欣樺公司 (06-2450722) 經銷之 ”台南 12 號 ”( 抗白粉 ,適於 9 月中旬之後播種栽培 )。或是其他公司代理經銷之其他品種 。
3 .一般育苗場較少事先囤積各品種之種子,可自己向各相關種子公司購買種子後,再請鄰近之育苗場代工 ( 育苗 ),此方式較為可行。
4. 洋香瓜千萬要避免與美濃瓜種於同一區內,管理上會很困擾,如肥份需求量差異大、水分需求高峰兩者處於不同時間點 ( 這是最麻煩的地方 )、最後 1 次防治藥劑難以掌控 ( 若是化學藥劑防治者須特別注意安全採收期之困擾 ) 。
推測您吃的應是夏南瓜,先寄上「夏南瓜簡介與栽培概要」供您參考,相關栽培技術可詢問本場蔬菜研究室副研究員黃小姐( 06-5912901 轉分機 539 ) 。栽培資料連結網址 http://book.tndais.gov.tw/magazine/mag53-2.htm 。
黃肉小果番茄臺南 24 號相關問題,陳先生可電本場該品種研究人員劉先生( 06-5912901 轉 541 ),由專家為您詳細說明。
美濃瓜部分說明如下: 1. 近年來在中南部,三月天候轉暖,為美濃瓜播種適期。 2. 現行栽培品種以「銀輝」與「嘉玉」為主,二者雖然都不抗瓜類病毒病,但因採用溫網室栽培,若於育苗 ~ 開花期加強防治媒介昆蟲 ( 如蚜蟲、薊馬,尤其是銀葉粉蝨 ) ,病毒病不會構成威脅。「銀輝」具早熟性,成熟期容易判別,適熟期風味甜脆細緻可口。「嘉玉」適採期需較多田間經驗,經驗不足者往往過早採收而使風味未能充分發揮,果實重量平均值高於銀輝品種,果皮色澤微潤黃,二品種具有市場區隔性。 3. 美濃瓜具耐熱性,不必擔心高溫問題,反而是田間工作人員須避免中暑。 4. 其它注意事項:設施美濃瓜務必適當施肥 ( 尤其是氮肥切勿過量 ) ,不使植株生育過旺;水分乾溼需適中,以減少小果期裂果,維持植株著果期的一致性,方便田間管理。此外,每一作物採收 ( 清園 ) 後,最好全園充分湛水數日,除了減低土悽害蟲密度及草籽萌發數量,也可使田區肥力較能維持均一,有利於下一作物之田間管理。
夏季番茄部分說明如下:六月中旬栽種小番茄,需選擇耐熱品種,「紅津」表現不錯。 (http://www.knownyou.com/productdetail.jsp?pid=73B63D463C18112ABC0A6FB23B90685B004) ;抗病性品種可參考「種苗亞蔬 22 號」或是「夏越 3 號」。